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楽天市場店をよろしくお願い致します |
こちらのサイトでの通信販売は終了いたしました。 引き続き「神戸の酒屋ワインショップヤマムラ 楽天市場店」を どうぞよろしくお願い致します。 また、ネットショップに掲載していない商品も多数ございますので 実店舗にもぜひお立ち寄り下さい。 |
トロッケンベーレンアウスレーゼ 貴腐ワインはぶどうの表面に特殊な菌が付き、「貴腐現象」を起こして干しブドウ状になったぶどうから造られます。 天候などの気象条件と醸造にも高い技術が必要とされる稀少なワインです。 |
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ローゼン リースリング ベーレンアウスレーゼ
[2011] 187ml Loosen Riesling Beerenauslese 白・極甘口 ドイツ モーゼル地方 Q.m.P. ベーレンアウスレーゼ 格付 生産者:ドクター・ローゼン Weingut Dr. Loosen ぶどう品種:リースリング100% 貴腐葡萄100% エキス分:約212.7g/L 残糖:約180.2g/L 収穫時のエクスレ度:155度 醗酵:ステンレスタンク 生産量:2000L アルコール分:7% 飲み頃温度:6度 優秀な年だけ造られるベーレンアウスレーゼ。 手頃な価格で究極の貴腐葡萄ワインを多くの人に楽しんでいただけるようにと、あえて畑名を入れず、コストパフォーマンスを追及しました。 あのドイツの銘醸ドクター・ローゼン醸造所が手がける極上の極甘。 アカシヤや上品な花の蜜。清々しい酸と滑らかな上質の口当たり。全ての要素がエレガントに広がる極上の味わい。 インターナショナル・ワインチャレンジ2007金賞受賞 |
商品番号 0303-0128 |
白・極甘口 本体価格 2450円 +消費税 |
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ボーデンハイマー・クロイツベルク オルテガ トロッケンベーレンアウスレーゼ[2005] ドイツ ラインヘッセン地方 ベライヒ・ニアシュタイン地区 ボーデンハイム村 QmP トロッケンベーレンアウスレーゼ 生産者 フリッツ・ヴィンディッシュ ぶどう品種 オルテガ100% 高貴なアロマに満ちた世界三大貴腐ワインの1つ、金賞受賞のトロッケンべーレンアウスレーゼ。 よく熟したピーチや、リンゴの蜜、カリンやジャスミンのアロマ。とろりとした口当たりが特徴。 飲み頃温度6度 アルコール度数 10.25% (2005)DLG 2007 金賞 (2005)MundusVini 2007金賞 ●スリムボトル 高さ35cmとロングサイズのおしゃれなボトルです。 |
商品番号 0303-0080 |
白・極甘口 375ml 2850円 売り切れ |
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アルスハイマー・フリューメッセ・シーガレーベ トロッケンベーレンアウスレーゼ[2005] Alsheimer Fruhmesse Siegerrebe Trockenbeerenauslese ドイツ ラインヘッセン地方 ベライヒ・ニアシュタイン地区 アルスハイム村 Qmp トロッケンベーレンアウスレーゼ 生産者 フリッツ・ヴィンディッシュ ぶどう品種 ジーガレーベ100% 醸造・熟成 醗酵槽:ステンレス・タンク醗酵 平均年間生産量 2,160本 アプリコットジャム、フルーツケーキや蜂蜜等の濃厚で華やかなアロマ。軽やかで程よい酸とトロリとした質感が絶妙なバランス。冷やして食後酒としてお楽しみ下さい。 ALC度数 10.41% 飲み頃温度 6℃ (2005)ラインラント・ファルツ品評会 金賞 |
商品番号 0303-0071 |
白・極甘口 375ml 2650円 売り切れ |
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ベヒトルスハイマー・ペータースベルク トロッケンベーレンアウスレーゼ2004 貴腐ワイン ドイツ ラインヘッセン 生産者 エルンスト・ブレッツ ぶどう品種 オプティマ100% 貴腐菌の働きで干しぶどう状になった粒を丁寧に集めて造る最高級の極甘口ワイン。 ハチミツを想わせる芳醇で濃厚な甘味は、まさに至福の味わい。 |
商品番号 0303-0062 |
白・極甘口 375ml 3990円(税込価格) 売り切れ |
貴腐ぶどうとは ぶどうの表面に「ボトリティス・シネレア」という特殊な菌が付き、「貴腐現象」を起こし、一見痛んだように見えるぶどうですが、実はエキス分が凝縮した非常に希少なもの。 天候の優れた年の秋に完熟した房にこの菌が付くと、ぶどうの果皮のロウ質が壊され、果汁の水分が蒸発して糖分が著しく濃縮されて行きます。この結果、糖度が40〜60度にも上がり(通常は20度程度)、しなびた干しぶどう状の貴腐ぶどうが発生します。 |
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エルベン ベーレンアウスレーゼ [2007] 500ml Erben Beerenauslese 白・極甘口 ドイツ ファルツ地方 Q.m.P ベーレンアウスレーゼ 生産者:Franz Wilh Langguth ドイツ全体の24%の生産量、栽培面積ドイツ2位の「ローマ帝国のワイン蔵」と呼ばれるファルツ地方産のワイン。 超完熟のぶどうに貴腐ぶどうをプラスした極甘口。豊かで洗練されたフルーツの香りに、ハチミツを想わせる芳醇で濃厚な甘味が素晴らしい極甘口のデザートワイン。 極甘初級者にもおすすめ 天然の凝縮した甘味がとても美味しく、大変親しみやすいタイプです。初めて極甘口を飲む方にもおすすめです。 アルコール度:11% 飲み頃温度:6度 瓶の高さ約35cm。とってもおしゃれなスリムボトル入りです。 |
商品番号 0303-0113 |
白・極甘口 500ml 1800円 売り切れ |
ゲゼルマン |
ゲゼルマンはオーストリア東部、ハンガリー国境沿いにあるワイン産地ブルゲンラント州にあります。 1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン氏。このワイナリーが脚光を浴びるようになったのは、彼の父であるアインベルト氏の時代から。彼は1980年代半ばに国際的に有名な葡萄品種を栽培し始め、樽での熟成を始めました。 所有する28ヘクタールの葡萄畑はローム質で砂利の多い丘に広がり、樹齢80年の樹もあります。葡萄は、生産量をコントロールし一粒一粒を丁寧に選抜。生産する全てのワインは樽で熟成されます。 味わいは果実味豊かで滑らか&リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。マセラシオンの途中で種を抜く工夫もされており、種の中の粗いタンニンはち抽出せずに果皮からのエキスを十分に活かしてワインを造っています。 小沢征爾氏もお気に入りのワインです。 |
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ゲゼルマン トロッケンベーレンアウスレーゼ[2007] 375ml GESELLMANN TROCKENBEERENAUSLESE 白・極甘口 貴腐ワイン オーストリア ブルゲンラント 生産者:ゲゼルマン ぶどう品種:ショイレーベ 畑:28ha、ローム質(砂・粘土・有機物を多く含む) 栽培・収穫:6hl/ha 平均樹齢は45年 発酵・熟成:小樽で3ヶ月間の発酵。24ヶ月熟成。 1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリー。 ハンガリーに隣接するブルゲンラントの貴腐ワインは特に有名。果実味豊かで滑らか&リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。貴腐特有の複雑さと味わい深さが魅力です。 小沢征爾氏もお気に入りのワインです。 受賞歴:(2002)Falstaff: 94 pt |
商品番号 0303-0114 |
白・極甘口 375ml 3950円 売り切れ |
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アイスワイン 極端に収穫時期を遅らせ厳寒期の訪れと共に凍りついたぶどうを収穫し、溶ける前に氷と果汁を分離して造る。 このワインは気象条件とぶどうの出来、その他全ての条件がそろったときのみに出来る、自然と人の技が合わさった芸術品です。 |
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ベヒトハイマー ローゼンガルテン ゲヴュルツトラミネール アイスヴァイン[2005] 375ml Bechtheimer Rosengarten Gewurztraminer Eiswein ドイツ ラインヘッセン地方ベライヒ・ヴォンネガウ地区ベヒトハイム村 QmP アイスヴァイン 生産者 G&Mマハマー G&M Machmer ぶどう品種 ゲヴュルツトラミネール100% 残糖度 161g/l ゲヴュルツトラミネール種の華やかでスパイシーな香り、口いっぱいに広がる芳醇な甘味。 州のコンクールで金賞を取るなどその品質には定評があります。 アルコール度数7% 飲み頃温度8度 |
商品番号 0303-0099 |
白・極甘口 375ml 3675円 売り切れ |
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グラウアーブルグンダー・アイスヴァイン ・ボーベンハイマー・キーゼルベルク[2009] 375ml Grauer Burgunder Eiswein Bobenheimer Kieselberg ファルツ地方ベライヒ・ミッテルハート地区 ボーベンハイム村キーゼルベルク畑 Q.m.P. アイスヴァイン 生産者 ワイングート シュピ−ルマン・シンドラー Weingut Spielmann Schindler ぶどう品種 グラウアーブルグンダー100% 残糖 142g/l 酸 8.6g/l 収穫時気温 マイナス9度 収穫時オクセル度 136オクセル度 シュペートブルグンダーの突然変異種。 濃い黄金色、アイスワインの中でも特にアロマティックで、ヴァニラや、マンゴーなどの香りが漂います。とろみのある本格的アイスヴァイン。 アルコール度 9% 飲み頃温度10度 |
商品番号 0303-0100 |
白・極甘口 375ml 3500円 売り切れ |
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ヴァイゼンハイマー・ゾンネンベルク シャルドネ・アイスヴァイン[2007] Weisenheimer Hahnen Chardonnay Eiswein ドイツ ファルツ地方ベライヒ・ミッテルハート地区ヴァイセンハイム村 QmP アイスヴァイン 生産者 ワイングート・シック Weingut Schick ブドウ品種 シャルドネ100% 2004年12月11日 気温マイナス9度で収穫 ステンレスタンク熟成 7ヶ月 平均年間生産量 3,400本 残糖度 155g/l ドイツでは10数年前に栽培が許可されたシャルドネ種で造られた稀少なアイスワイン。高貴な甘さとフレッシュで、スパイシーな酸。アカシアの花やハチミツを想わせる甘くチャーミングな香り。とろりとした質感が印象的な、満足度100%のアイスワインです。 アルコール度 8.5% 飲み頃温度6度 |
商品番号 0303-0101 |
白・極甘口 375ml 4500円 売り切れ |
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グーター・トロップフェン シルヴァーナ アイスヴァイン[2004] ドイツ ラインヘッセン地方 ベライヒ・ニアシュタイン地区 QmP アイスヴァイン 生産者 フリッツ・ヴィンディッシュ ぶどう品種 シルヴァーナ100% アプリコット、洋ナシ、白桃などの様々な果実のアロマで溢れ、とろりとした舌触りが魅力的なアイスワイン。蜜のような甘さの中に、繊細な酸味が存在し、バランスの良い仕上がり。 飲み頃温度6度 アルコール度7.87度 |
商品番号 0303-0079 |
白・極甘口 375ml 2590円 売り切れ |
ワイングート オット・ベッカー ベッカー家はラインヘッセンの中心にある伝統的なワイン生産地・ビーベルンハイム村にある醸造所で、350年以上のワイン造りの歴史を持っています。ブドウ造りは先代から脈々と受け継がれており、ブドウの栽培から醸造まですべてベッカー家の責任で行っています。 |
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ラインヘッセン ピノ・ノワール ロゼ アイスヴァイン[2008] 375ml Rheinhessen Pinot Noir Rosee Eiswein ドイツ ラインヘッセン地方 Q.m.P. アイスヴァイン 生産者 オット・ベッカーWeingut Otto Becker ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 醗酵:ステンレス・タンク ピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)100%でつくられる、ロゼ・アイスヴァイン。 爽やかな酸味と木苺を想わせるフレッシュな果実味。すっきりとしていて深みのある甘みが特徴。 アルコール度数8.5% 飲み頃温度 6度 |
商品番号 0303-0106 |
ロゼ・極甘口 375ml 2550円 売り切れ |
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ラインヘッセン ピノ・ブラン アイスヴァイン[2008] 375ml Rheinhessen Pinot Blanc Eiswein 白・極甘口 ドイツ ラインヘッセン地方 QmP アイスヴァイン 生産者 ヴァイングート オット・ベッカー Weingut Otto Becker ぶどう品種 ピノ・ブラン100% 醗酵:ステンレス・タンク 黄金がかった小麦色のアイスワイン。花の蜜や蜂蜜、フルーツケーキやキンモクセイを想わせる複雑なアロマ。とろりとした口当たりには酸もしっかりのっていてリンゴの蜜のような風味が長く続く。 アルコール度数9% 飲み頃温度6度 |
商品番号 0303-0107 |
白・極甘口 375ml 2590円 売り切れ |
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シュティフト・クロスターノイブルク シャルドネ
アイスヴァイン [2011] 375ml Chardonnay Eiswein アイスワイン白 極甘口 オーストリア ウィーン地方 クヴァリテーツヴァイン 生産者:ヴァイングート・シュティフト・クロスターノイブルク Weingut Stift Klosterneuburg ぶどう品種:シャルドネ100% 発酵:ステンレスタンク 平均年間生産量:5,000本 アルコール度数:9% 飲み頃温度:8度 マイナス13度の極寒の中、一粒一粒手摘みで収穫したブドウからできる極甘口ワイン。 濃厚なトロピカルフルーツときれいな酸から熟成のポテンシャルも非常に高い逸品です。 オーガニック:サステーナブル農法 認証機関:AMAB インターナショナル・ワイン・チャレンジ ロンドン2013金賞 |
0303-0138 | 本体価格3450円 +消費税 |
ゲゼルマン |
ゲゼルマンはオーストリア東部、ハンガリー国境沿いにあるワイン産地ブルゲンラント州にあります。 1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン氏。このワイナリーが脚光を浴びるようになったのは、彼の父であるアインベルト氏の時代から。彼は1980年代半ばに国際的に有名な葡萄品種を栽培し始め、樽での熟成を始めました。 所有する28ヘクタールの葡萄畑はローム質で砂利の多い丘に広がり、樹齢80年の樹もあります。葡萄は、生産量をコントロールし一粒一粒を丁寧に選抜。生産する全てのワインは樽で熟成されます。 味わいは果実味豊かで滑らか&リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。マセラシオンの途中で種を抜く工夫もされており、種の中の粗いタンニンはち抽出せずに果皮からのエキスを十分に活かしてワインを造っています。 小沢征爾氏もお気に入りのワインです。 |
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ゲゼルマン アイスヴァイン[2006] 375ml GESELLMANN EISWEIN 白・極甘口 アイスワイン オーストリア ブルゲンラント 生産者:ゲゼルマン ぶどう品種:ショイレーベ 畑:28ha、ローム質(砂・粘土・有機物を多く含む) 栽培・収穫:5.5hl/ha 平均樹齢は45年。 12月の終わりにマイナス7度の環境下で収穫 発酵・熟成:小樽で55日間の発酵。オーク樽で6ヶ月、その後1ヶ月スチールタンクで熟成。 1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリー。 このアイスワインは、人の手を加えず自然に凍結した果実からのみ造られます。果実味豊かで滑らか&リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。葡萄の持つ全ての要素が凝縮した贅沢な味わいです。 |
商品番号 0303-0115 |
白・極甘口 375ml 3300円 売り切れ |
ペンタージ・ワイナリー |
2011年ブリティシュ・コロンビア州 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞蔵 BC州、銘醸地オカナガン、ペンティクトンに1996年設立したブティックワイナリー。元造船技術師ポール・ガードナー氏とキャリアウーマンであったジュリー・レニー氏によって運営され、醸造家とともに二人三脚でワイン造りを行います。スカハ湖北東部、美しい湖を望む急斜面に6.89haの畑を構え、年間約5000箱のワインを生み出します。品質を重視し、量産はせずこれまで数多くの賞を受賞してきました。 2011年には西海岸(カリフォルニアより北部)のワインを紹介するワイン雑誌Wine Press North Westが選ぶ2011年ワイナリー・オブ・ザ・イヤーで見事ブリティッシュ・コロンビア州(カナダ)最高の栄誉を受賞しました。 |
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ペンタージ アイスワイン [2010] 200ml Pentage Ice wine 白・極甘口 カナダ ブリティッシュ・コロンビア州オカナガン・ヴァレー地区ペンティクトン村 VQA オカナガン・ヴァレー 生産者:ペンタージ・ワイナリー Pentage Winery ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン35%、ヴィオニエ 35%、セミヨン 14%、シャルドネ 9%、マスカット7% 醗酵:ステンレスタンク アルコール度数:8% 飲み頃温度:6度 5つのブドウをブレンドしたユニークなカナダ産アイスワイン。 フレッシュなピーチやアプリコット、蜂蜜のノーズ。濃厚でありながら新鮮な酸と果実味がバランスよくまとまる極上甘口。 ノースウエスト・ワイン・サミット・コンペティション金賞受賞(前ヴィンテージ) |
商品番号 0305-0016 |
白・極甘口 2950円 売り切れ |
アイス・ハウス The Ice House Winery |
2005年設立。オンタリオ州で2軒だけしかないアイスワイン専業ワイナリー 世界で最も有名なアイスワインの造り手、ジェイミー・マクファーレン渾身のブランド。 初ヴィンテージの05年からいきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞。 カナダ最高峰のアイスワインハウスとして世界各国から注目を集めます。 蔵ではアイスワインの醸造だけにこだわり年間わずか3000cs程の良質なワインを産み出します。 ●ぼってりしない、現代的なフレッシュな果実味溢れるアイスワイン! 口の中でリフレッシュさせてくれる独特のスタイル。食事の前のアパタイザーとして、また食後酒やカクテルとして他には真似できない上質な味わいお楽しみ下さい。 ●可愛い白クマが目印!(北極星がモチーフ!) ポラリス(北極星)は古から旅人が道しるべとして利用してきた重要な星座。 今日では、「大切な人のもとに迷わずにたどり着く」といった意味も含めロマンティックな星座として人々の憧れになっています。 この星座をモチーフにしたラベルデザインには、そんな素敵なメッセージが込められているのです。 |
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ノーザン・アイス ヴィダル アイスワイン [2007]
375ml Northern Ice Vidal Icewine 白・極甘口 カナダ オンタリオ州ナイアガラ・オン・ザ・レイク地区 VQA ナイアガラ・ペニンシュラ VQA格付 生産者:アイス・ハウス The Ice House Winery ぶどう品種:ヴィダル・ブラン100% 醸造:ステンレス(熟成最低1年) アルコール度数:10.5% 飲み頃温度:6度 ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がる。フルボディで濃厚でありながらクリスピーな味わいが特徴。 |
0305-0017 | 白・極甘口 375ml 本体価格4150円 +消費税 |
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ノーザン・アイス シグネチャー・シリーズ アイスワイン赤
[2009] 200ml Northern Ice Signature Series Icewine 赤・極甘口 カナダ オンタリオ州ナイアガラ・オン・ザ・レイク地区 VQA ナイアガラ・ペニンシュラ VQA格付 生産者:アイス・ハウス The Ice House Winery ぶどう品種:ドルンフェルダー 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% 醸造:ステンレス(熟成最低1年) アルコール度数:10.5% 飲み頃温度:6度 官能的で芳醇なアロマが特徴で、若いプラムや完熟した黒系果実、ストロベリー香がラズベリーやクランベリーの果実味と共に幾層にもなり広がる。暖かい蜂蜜の印象も持つ。 |
0305-0018 | 赤・極甘口 200ml 3990円 売り切れ |
楽天市場店をよろしくお願い致します |
こちらのサイトでの通信販売は終了いたしました。 引き続き「神戸の酒屋ワインショップヤマムラ 楽天市場店」を どうぞよろしくお願い致します。 また、ネットショップに掲載していない商品も多数ございますので 実店舗にもぜひお立ち寄り下さい。 |
ソーテルヌ 貴腐ワイン 貴腐ワインはぶどうの表面に特殊な菌が付き、「貴腐現象」を起こして干しブドウ状になったぶどうから造られます。 天候などの気象条件と醸造にも高い技術が必要とされる稀少なワインです。 |
トップシャトーがゆえに期待と信頼、そして名誉を絶対に守らなくてはいけない |
「ソーテルヌのトップ中のトップ」超有名シャトーの放出ワイン。 そのシャトーではただでさえ少ない生産量にもかかわらず、一切の妥協を認めず、瓶詰め前に非常に厳しい選別が行われます。 その厳しい選別で、通常他のシャトーではそのままセカンドワインになるような最高級の高品質なのにはじかれてしまったワイン達。 しかしながら、「そのシャトー」ではセカンドワインを造っていないため、そうしたワイン達をネゴシアンのメゾン・シシェルが購入し、シャトー名を伏せて販売しています。 |
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シシェル ソーテルヌ [2010] 500ml 白ワイン 貴腐ワイン 極甘口 フランス ボルドー地方 ソーテルヌ地区 ACソーテルヌ 生産者:メゾン・シシェル ぶどう品種:セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン20% アルコール度数:14% 飲み頃温度:6度 名前は出せない「ソーテルヌのトップ中のトップ」超有名シャトーの放出ワイン。 「そのシャトー」ではセカンドワインを造っていないため、厳しい選別ではじかれた通常他のシャトーではそのままセカンドワインになるような最高級の高品質のワイン達を、ネゴシアンのメゾン・シシェルが購入し、シャトー名を伏せて販売しています。 カリンやオレンジマーマレードにたっぷりのアカシヤの蜂蜜。きめ細かい上品で極上の極甘口ながらも、酸味がありベタつかないので飲みやすく、ついついグラスが空いてしまうような魅惑の味わいです。 |
0302-0587 | 本体価格3800円 +消費税 |
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シャトー・ド・レイヌ・ヴィニョー [2008] 250ml Chateau de Rayne Vigneau 白・極甘口 フランス ボルドー地方ソーテルヌ地区ボンム村 A.O.C.ソーテルヌ ソーテルヌ グランクリュ第1級格付 ぶどう品種:セミヨン74%、ソーヴィニヨン・ブラン24%、ミュスカデル2% 熟成:オーク樽熟成12〜18ヶ月 アルコール度数:13.5% 飲み頃温度:6度 19世紀からその名声の知れ渡る大変美しいシャトーで、極上の貴腐ブドウから造られるこのワインは蜜のような香りを持ち、酸味と甘味がバランス良く調和しています。 開けやすいスクリューキャップ |
0302-0477 | 白・極甘口 250ml 1750円 売り切れ |
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プティ・ギロー [2011] 375ml Petit Guiraud 白・極甘口 フランス ボルドー地方ソーテルヌ地区ソーテルヌ村 A.O.C.ソーテルヌ セカンドワイン ぶどう品種:セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35% 醗酵:オーク樽醗酵(新樽比率 100%) 熟成:オーク樽熟成12ヶ月(新樽比率100%) アルコール度数:13.5% 飲み頃温度:6度 ソーテルヌの1級シャトー“ギロー”のセカンド・ワイン。名称が「ル・ドーファン」から「プティ・ギロー」に変わりました。 トロピカルフルーツのような香り。蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。 オーガニック:ビオロジック |
0302-0506 | 白・極甘口 本体価格2350円 +消費税 |
![]() 写真とは年号が異なります |
ル・ドーファン・デュ・シャトー・ギロー[2005] 375ml LE DAUPHIN DE GUIRAUD 白・極甘口 フランス ボルドー地方ソーテルヌ地区 AOCソーテルヌ ぶどう品種 セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35%(割合はファーストのもの) 醗酵:オーク樽醗酵(新樽比率100%) 熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率100%) ソーテルヌのグランクリュ第一級シャトー・ギローのセカンドワイン。その名も「ギローの王子様」 トロピカルフルーツのような香り。蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。 ファーストに比べるとやや軽めの味わいですが、この価格でソーテルヌの貴腐ワインが味わえるのは大変お得。気軽に楽しめる貴腐ワインです。 アルコール度数 13.5% 飲み頃温度 6度 |
商品番号 0302-0377 |
白・極甘口 375ml 1890円 売り切れ |
シャトー・リューセックのセカンドワイン シャトー・リューセックといえば、今さら多くを語るまでもなく1855年のソーテルヌの格付け第1級、ソーテルヌの名声を支え続けてきたシャトーの一つ。伝統・品質・味わい、どれを取っても文句のつけどころのない最高級品です。 また、1984年にラフィット・ロートシルトの所有になり、品質に対する積極的な投資が行われた結果、その味わいにはさらに磨きがかかっています。 こちらのレ・カルム・ド・リューセックは、ファーストに比べると、オーク熟成期間が短い等の違いがあるものの、ファーストと同じキャラクターを有しており存在感たっぷりで飲み応え十分。 この価格で “ シャトー・リューセック ” の造りが味わえるというのはなんとも嬉しい限り。貴腐ワインといえば、“ 特別なシチュエーション ” にしか開けられないもののように思われがちですが、この価格なら、もっと気軽にお楽しみいただけるのではないでしょうか。 |
![]() 新ヴィンテージ入荷 写真とは異なります |
カルム・ド・リューセック ハーフサイズ[2011] Carmes de Rieussec Half フランス ボルドー地方 ソーテルヌ地区ファルグ村 A.O.C.ソーテルヌ ブドウ品種 セミヨン 97%、ミュスカデル 3% 醸造・熟成 18ヶ月熟成(新樽比率50%、1年使用樽50%、225L) 平均年間生産量 6,000本 ソーテルヌのグランクリュ第1級シャトー・リューセックのセカンドワイン。 貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワインで、オーク熟成期間が短い等の違いがあるものの、ファーストと同じキャラクターを有しており存在感たっぷりで飲み応え十分。洗練された味わいが口の中で大きく広がります。 アルコール度数13.5% 飲み頃温度6度 |
商品番号 0302-0403 |
白・極甘口 375ml 本体価格2300円 +消費税 |
楽天市場店をよろしくお願い致します |
こちらのサイトでの通信販売は終了いたしました。 引き続き「神戸の酒屋ワインショップヤマムラ 楽天市場店」を どうぞよろしくお願い致します。 また、ネットショップに掲載していない商品も多数ございますので 実店舗にもぜひお立ち寄り下さい。 |
ベーレンアウスレーゼ Beerenauslese |
Beerenベーレンとは、「粒」を意味します。ベーレンアウスレーゼとは、成熟した果粒、または更に一部に貴腐化した果粒を含んだ超完熟の実を一粒一粒選んで摘み取ったものから造られる「粒選び」の甘口ワインです。 ※貴腐葡萄とは、貴腐菌(ボトリティス・シネレア菌)と呼ばれる菌が葡萄に付いて、皮の表面のロウ質が溶けそこから水分が蒸発し、エキス分だけが凝縮した糖度の非常に高い干しぶどうのようになった状態の葡萄です。 |
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シシェル ベヒトルスハイマー・ペータースベルク
オルテガ ベーレンアウスレーゼ [2005] 750ml Bechtolsheimer Petersberg Ortega Beerenauslese 白ワイン 極甘口 ドイツ ラインヘッセン地方 ベヒトルスハイム村 ペータースベルク畑 Q.m.P. ベーレンアウスレーゼ格付 生産者:シシェル・シェーン H.Sichel Sohne ぶどう品種:オルテガ100% 残糖度:122g/L 酸度:8.7g/L アルコール度数:8.5% 飲み頃温度:6度 ベーレンアウスレーゼは粒よりの完熟ぶどうから造った希少な極甘口のワインです。 淡い金色。アカシアのハチミツに白い花やマーマレードの香り。フレュシュなリンゴや、オレンジなどの果実の上にハチミツをかけたような甘味。繊細な酸味が後味を上品に仕上げています。 瓶の高さは約35cmと一般品より少しスリムなロングボトルです。 |
0303-0137 | 本体価格1965円 +消費税 |
サント・クロワ・デュ・モン ガロンヌ川をはさんでソーテルヌの対岸に位置するボルドー貴腐ワインの黄金地帯 |
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シャトー・ラ・コサード [2009] 750ml Chateau La Caussade 白・極甘口 フランス ボルドー地方サント・クロワ・デュ・モン地区 A.O.C.サント・クロワ・デュ・モン ぶどう品種:セミヨン75%、ソーヴィニヨン・ブラン25% 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク アルコール度数:13% 飲み頃温度:8度 セミヨンは100%貴腐ブドウを使用 黄金に輝く色合いで、口に含むとフレッシュな酸と柑橘系のフルーツの甘さが調和しています。 果実味いっぱいのボルドー甘口白ワインです。 (2007)パリ農業コンクール2009金賞 (2005)パリ農業コンクール2007金賞 (2004)ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール2006金賞 |
商品番号 0302-0467 |
白・極甘口 2250円 売り切れ |
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エトワール・ドール [2010] 750ml Etoile d'Or 白・甘口 フランス ボルドー地方プルミエール・コート・ド・ボルドー地区 A.O.C.プルミエール・コート・ド・ボルドー 生産者:イヴォン・モウ Yvon Mau SA ぶどう品種:セミヨン85%、ソーヴィニヨン・ブラン10%、ミュスカデル5% 醸造・熟成:ステンレスタンクにて醗酵その後シュール・リーで アルコール度数:13.5% 飲み頃温度:6度 貴腐ぶどうと遅摘みぶどうの絶妙なブレンド。 黄金色に輝く美しい色合い、アカシアの蜜のような芳醇で甘美な味わいが実に素晴らしい、ボルドーの甘口白ワインです。 |
商品番号 0302-0466 |
白・甘口 1155円 売り切れ |
タマヤ サンティアゴより北に約400kmの冷涼な産地リマリ・ヴァレーは歴史が浅いながら、 1.半乾燥気候で痩せた大地 (砂や粘土質土壌を含む花崗岩の崩積土壌や沖積土壌)、 2.非常に少ない降雨量、 3.毎朝吹き付ける「カチャマンカ」と呼ばれる冷涼な風によって生まれる昼夜の寒暖差 とブドウ栽培にとって最高の条件が揃い、近年そのポテンシャルの高さに注目が集まっています。 特にタマヤの100%自社畑はファインワインの産地とされる冷涼な沿岸地域(海から20km)で、認証こそ取っていませんが有機農法を用いたブドウ栽培を実践しています。 醸造家ホセ・パブロ・マーティン氏 :チリやフランスのトップワイナリーで経験を積んだ、チリの若手期待のホープ |
真冬に収穫された貴腐菌付き(50%)遅摘みぶどう 甘いマスカットの香りと味わいにうっとり |
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タマヤ スウィート ゴート レイト・ハーヴェスト
マスカット・オブ・アレキサンドリア [2010] 375ml Tamaya Sweet Goat Late Harvest Muscat of Alexandria チリ コキンポ地方 リマリ・ヴァレーD.O. 生産者:タマヤ Vina Casa Tamaya ぶどう品種:マスカット・オブ・アレキサンドリア 85%、ソーヴィニヨン・ブラン15% 醗酵槽:オーク樽(新樽&1年目) 熟成:オーク樽 12ヶ月(新樽&1年目) 平均年間生産量 48,000本 アルコール度:14.5% 飲み頃温度:6度 真冬に収穫された貴腐菌付き(50%)遅摘みぶどうから造られた極甘口ワイン。複雑味があり、酸と甘み、ボリュームのバランスが特徴。アカシヤの蜜でコーティングしたエキゾチックな果実と貴腐由来のスパイシーな味わい、フレッシュ感などバランス抜群。 オーガニック等:ビオロジック (2008ヴィンテージ)ジャパンワインチャレンジ金賞 |
商品番号 0306-0042 |
白・極甘口 375ml 1050円 売り切れ |
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J.Jプリュム グラーヒャー・ヒンメルライヒ アウスレーゼ[1997] 750ml JJ PRUM GRAACHER HIMMELREICH RIESLING AUSLESE 白・極甘口 ドイツ モーゼル地方 Q.m.P. アウスレーゼ・古酒 生産者:ヨハン・ヨセフ・プリュム ぶどう品種:リースリング 畑:総面積14ha 単一畑、急斜面 12世紀以来の歴史を誇るドイツで最も有名な醸造所の一つ。ゴー・ミヨ・ドイツワインガイドで最高の5ッ房を受け続けるモーゼルの伝説的葡萄園です。房選りの完熟ぶどうから造られた、エレガントで長熟なタイプです。10年以上の熟成により味わいに深みが増しています。 受賞歴:(1997)ワイン・スペクテーター90pt (Feb 28 1999) ※ラベルに経年感・擦れがあります。あらかじめご了承下さい。 |
商品番号 0303-0117 |
白・極甘口 750ml 4150円 売り切れ |
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フローリオ アンバール モスカート・シチリア
NV 750ml AMBAR SICILIA 白・極甘口 イタリア シチリア州 IGT (IGP) 生産者:フローリオ社 ぶどう品種:モスカート・ディ・アレッサンドリア、モスカート・ビアンコ アルコール分:15.5% 飲み頃温度:10度〜12度 マルサラワインの製造でトップシェアを誇る生産者が造る甘口のデザートワイン。 シチリア南西沖に位置するパンテッレリーア島と、シチリア南東部シラクサのノート奥地で栽培される2種類のモスカートから造られるデザートワイン。 発酵途中のワインにアルコールを加えて発酵を止める、シェリーなどと同様の手法で造られています。 |
0304-0164 | 白・極甘口 1680円 売り切れ |
楽天市場店をよろしくお願い致します |
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●トカイワイン 世界3大貴腐ワインのひとつ。歴史的には最も古い。 この世界最初の貴腐ワインはまったくの偶然から発見されました。 伝説によれば、17世紀中ごろ、当時ハンガリーのトカイ地方を支配していたマチ・ラコ・セプキはある年、目前に迫る戦乱で領民が被害をこうむるのを危惧し、その年に限ってぶどうの収穫を1ヶ月ほど遅らせるように命令しました。その結果、ぶどうは干しぶどう状にカビてしまったのですが、農民たちはそれを捨てるに忍びず、とりあえずそれをワインに醸したというのです。 これが後に「帝王のワイン、ワインの帝王」と呼ばれ、ピヨートル大帝やルイ14世、フレデリック大王など王侯貴族の生活に欠かすことが出来なくなる貴腐ワイン、トカイエッセンシアの誕生です。 |
パトリシウス Patricius |
「ドナウの真珠」と呼ばれる首都ブダペストを擁するハンガリーのワイン ハンガリーといえばフルミント種。 辛口・甘口ともにフルミント種の特徴が綺麗に表現されたワインを生み出すワイナリー。 現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。現在は85ヘクタールを所有。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。 |
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パトリシウス トカイ アスー 5 プットニョス
[2000] 500ml Tokaji Aszu 5 puttonyos 白・極甘口 ハンガリー トカイ・ヘジアリャ地方 D.H.C.トカイ 生産者:パトリシウス Patricius ぶどう品種:フルミント70%、ハルシュレベリュ30% 醗酵:オーク樽醗酵 熟成:オーク樽熟成30ヶ月(新樽比率70%) アルコール度数:12%〜13% 飲み頃温度:6度 ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる極甘口ワイン。 うっとりするような濃密な甘みと貴腐ブドウ特有の複雑味をお楽しみください。 ワイン・スペクテーター得点:92点 (2000)「ワイン・エンスージアスト 2008」91点 |
0308-0006 | 白・極甘口 500ml 4750円 売り切れ |
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トカイ フルミント レイト・ハーヴェスト カティンカ
[2008] 375ml Tokaji Furmint Late Harvest "Katinka" 白・極甘口 ハンガリー トカイ・ヘジアリャ地方 ミネシェーグボル 生産者:パトリシウス Patricius ぶどう品種:フルミント100% 醗酵:ステンレス・タンク醗酵 熟成:オーク樽熟成24ヶ月(新樽比率50%) アルコール度数:13% 飲み頃温度:6度 ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる遅摘みの極甘口ワイン。エレガントなフレーバーと美しい甘みをお楽しみください。 |
0308-0007 | 白・極甘口 375ml 1800円 売り切れ |
ドボゴ社 ワイナリーのオーナーは、ハンガリーの国民的リキュール「ウニクム」で有名なツヴァック社です。 このリキュールは、皇帝ヨセフ2世のために侍医ツヴァックが開発しました。 現在の当主ピーター ツヴァックは、彼の子孫にあたります。 ワイン造りは、ピーターの娘イサベルが担当。 トカイで最も恵まれた所で、6プットニョシュのみを造っています。 2002年7月に天皇陛下がハンガリーを訪問された際に、晩餐会でデザートと共に供されました。 イギリスのワイン雑誌デカンター誌でベストワインに選ばれるなど、高く評価されています。 |
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ドボゴ トカイアスー 6プットニョス [2005]
500ml DOBOGO TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS 白・極甘口 ハンガリー トカイ 生産者 ドボゴ社 ぶどう品種:フルミント 熟成:オーク樽にて3年の熟成後、6〜12ヶ月の瓶熟成 アルコール度数:10.5% かつて不老長寿の妙薬として珍重されたハンガリーの貴腐ワイン。世界3大貴腐ワインのひとつです。 プットニョスは加える貴腐ぶどうの量で、多いほど甘味が強く濃厚な味わいになります。 6プットニョスになると本格的貴腐ワインの味わいが楽しめます。濃厚でエレガントな甘味と程よい酸味。ブルーチーズとの組み合わせが絶妙。 2002年7月に天皇陛下がハンガリーを訪問された際に、晩餐会でデザートと共に供されました。イギリスのワイン雑誌デカンター誌でベストワインに選ばれるなど、高く評価されています。 (2004)Decanter World Wine Awards 2009:Regional trophy (2004)DECANTER2009 金賞受賞 (2004)International Wine Challenge UK 2009, Gold Medal (2004)インターナショナル・ワイン・チャレンジ2009金賞受賞 (1999) デカンター シルバー2004 (1997) ワイン・スペクテーター90pt (Jun 15,2004) |
商品番号 0308-0004 |
白・極甘口 7350円 売り切れ |
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ドボゴ ミリッタ [2003] 375ml DOBOGO MYLITTA 白・極甘口 ハンガリー トカイ 生産者:ドボゴ社 ぶどう品種:フルミント、ハールシュレヴェリュー、ミュスカリュネル 平均樹齢:30年 熟成:新樽と1年樽を使用して13ヶ月の熟成。その後、4ヶ月の瓶熟成。 ギリシャ神話の女神の名を持つ魅力的な甘口ワイン。 エキゾチックでボリューム豊かな味わいは、天然のネクターを連想させます。アペリティフとして、またデザートと共にお楽しみ下さい。 アルコール度:12% |
商品番号 0308-0005 |
白・極甘口 2390円 売り切れ |
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ヴィン・サント ヴィッラ・ディ・ヴェトリーチェ
[1985] スリムボトル375ml Vin Santo del Chianti Rufina Villa di Vetrice Slim Bottle 白・極甘口 イタリア トスカーナ州 キアンティ地区 ルフィーナ村 ヴィン・サント・デル・キアンティ ルフィナ D.O.C. 生産者 グラーティ Azienda Agricola F.lli Grati ぶどう品種 トレッビアーノ、マルウヴァジーア、サンジョヴェーゼ 昔ながらのつくり方を守り、陰干ししたぶどうを天然の酵母のみで自然発酵させ、10年以上貯蔵・熟成させた極甘口ワイン。イタリアでは大事なお客様のもてなしなどに使われる貴重なワイン。濃厚な甘味と熟成された深い味わい。 アルコール度数16% 飲み頃温度8度 |
商品番号 0304-0024 |
極甘口 375ml 3150円(税込価格) 売り切れ |
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アルバレス ドルチェ [2011] 500ml 赤・極甘口 スペイン バレンシア州 DOバレンシア 生産者:アルバレス・ノルディング ぶどう品種:モナストレル 100% 年間生産:1200本 10月の第2週目に手摘み収穫。15日間ぶどうを天日干しで乾燥させ、甘味を凝縮させた後、12日間かけて発酵させます。 アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:6度 残糖度:120gr/L (シャトー・ディケムで150gr/L) 不透明なほど、濃い赤紫色。 ワイルドで甘美なスパイスや究極に熟した果実の香りが広がる。野イチゴなどの野生のフルーツを溶かし、混ぜ合わせたような優しい甘味。 タンニンが程よくあるので、甘味を活かしつつも、しつこ過ぎないバランスの良い味わい。 チョコレートに合うワインとしてもおすすめ ※キャップ部分にシールがされていませんので、コルクがむき出しですが、製品の仕様で不良品ではありません。 |
0312-0068 | 赤・極甘口 本体価格2457円 +消費税 |
「まるでワインを飲みながら高級ショコラを食べているようだ!」 と驚嘆とともに迎えられたヴィノカカオ ワインとチョコレート。ヴィノカカオはこの二つの相容れない素材を見事なまでに融合させることに成功した史上初のワインです。 開発者フランク・モプエ氏は熟練のショコラティエであり、トゥーレーヌのワイナリーの息子です。 彼は権威あるフランスのショコラティエ・アカデミーに招待され、そのユニークな試みとヴィノカカオという全く新しい飲み物に対して特別な賛辞が与えられました。 「最高の素材を使用します。」とモプエ氏は主張します。 ショコラティエ・ヴィニュロン(チョコレート職人&ワイン生産者)である彼は、「チョコレート風味」というカテゴリーと言葉の響きに納得はしていません。 高級食材店やエピスリーに販売網を確立し、高級ワインショップ、ルレ・デセール、三ツ星をはじめとする高級レストランなどで取り扱いをされていることが、この商品の本当の価値を物語っています。 |
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ヴィノカカオ イヴォワール白 375ml Vino Cacao Ivoire 白・極甘口 フランス ボルドー地方 生産者 ヴィノカカオ SARL VINO CACAO PARIS 原材料 白ワイン86%、テンサイシロップ10.99%、醸造アルコール(純度96.3%) 3%、 天然バニラエキス 0.01% (分類は甘味果実酒になります) ボルドー産の白ワインにカカオ豆を浸漬してフレーバーを閉じ込めた世界初のカカオのワイン。オレンジなど柑橘系の果物を合せると高級ショコラの味わいがより一層楽しめます。 アルコール度数14.5% 飲み頃温度 8度 |
商品番号 0302-0374 |
白・極甘口 375ml 1680円 売り切れ |
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ヴィノカカオ ノワール赤 375ml Vino Cacao Noir 赤・極甘口 フランス ボルドー地方 生産者 ヴィノカカオ SARL VINO CACAO PARIS 原材料 赤ワイン86%、テンサイシロップ10.99%、醸造アルコール(純度96.3%) 3%、 天然バニラエキス 0.01% (分類は甘味果実酒になります) ボルドー産の赤ワインにカカオ豆を浸漬してフレーバーを閉じ込めた世界初のカカオのワイン。そのままで飲んでも良し、また苺やラズベリーなど赤い果実との相性も抜群です。 アルコール度数14.5% 飲み頃温度 8度 |
商品番号 0302-0375 |
赤・極甘口 375ml 1680円 売り切れ |
楽天市場店をよろしくお願い致します |
こちらのサイトでの通信販売は終了いたしました。 引き続き「神戸の酒屋ワインショップヤマムラ 楽天市場店」を どうぞよろしくお願い致します。 また、ネットショップに掲載していない商品も多数ございますので 実店舗にもぜひお立ち寄り下さい。 |