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楽天市場店をよろしくお願い致します |
こちらのサイトでの通信販売は終了いたしました。 引き続き「神戸の酒屋ワインショップヤマムラ 楽天市場店」を どうぞよろしくお願い致します。 また、ネットショップに掲載していない商品も多数ございますので 実店舗にもぜひお立ち寄り下さい。 |
1999年 1998年 1997年 1996年 1995年 1994年 1992年 1991年 1990年 |
1989年 1988年 1987年 1985年 1984年 1983年 1982年 |
1979年 1978年 1977年 1972年 1970年 |
1967年 1960年 1952年 1948年 1943年 (1927年) |
パトリック・クレルジェ ムルソー [2002] 750ml Meursault 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ地方 ムルソーAC 生産者:パトリック・クレルジェ(ネゴシアン) Patrick Clerget ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 飲み頃温度:8度〜12度 一級畑「ジュヌヴリエール」、「ポリュゾ」、「レ・グッド・ドール」の下に位置する畑で栽培されたぶどうを使用。 粘土と石灰岩土壌。平均樹齢30年。 アルコール醗酵が完全に終わる3分の1の段階で30%だけオークの新樽に移します。 その後12ヶ月から18ヶ月間熟成を行います。 クレルジェ家は740年以上の歴史を持つ、ブルゴーニュ最古の老舗名門一家です。 魅力的な金の色。 アーモンド、パンの皮、バターなどの非常に表現力豊かな香り。 最初から最後まで完熟したリッチな味わいが長く続く。 長期熟成により官能的なワインになりました。 |
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0302-0560 | 白・辛口 4980円 |
パトリック・クレルジェ ブルゴーニュ・ピノノワール
[2002] 750ml 赤ワイン ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 ブルゴーニュAC 生産者:パトリック・クレルジェ(ネゴシアン) Patrick Clerget ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:14度〜16度 コート・ドール県とソーヌ・エ・ロワール県にある畑のぶどうを使用。 全体的に畑は粘土と泥灰土が混ざった上に石灰岩石が多く広がる水はけの良い土壌で、傾向的に斜面の下部にあります。 クレルジェ家は740年以上の歴史を持つ、ブルゴーニュ最古の老舗名門一家です。 透明感と光沢を持つ魅力あるガーネット色。 スパイシーさと赤味と黒味果実が合わさったような力強い香りから森の下草のような香りに変化。時間が経って味わいが開くと、肉厚のあるフルーティさが惜しみなく広がる。 とてもバランスが良い味わい。 |
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0302-0559 | 赤・ミディアムボディ 2590円 |
左は通常サイズ |
シャトー ラ・カルドンヌ [2000] マグナムボトル
1500ml Chateau La Cardonne 赤・フルボディ フランス ボルドー地方メドック地区 A.O.C.メドック クリュ・ブルジョワ格付 ぶどう品種:メルロー 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、カベルネ・フラン5% 醗酵:ステンレス・タンク醗酵 熟成:オーク樽熟成12ヶ月(225L、新樽比率 50%) アルコール度数:13% 飲み頃温度:17度 パーティやギフトにピッタリ 迫力のマグナムボトル(高さ約36cm) しかもボルドー20世紀最後の奇跡・偉大なるヴィンテージ2000年 平均樹齢30年以上のメルロー種を主体につくられたクリュ・ブルジョワ・クラス。 煮詰めたレッドフルーツのような香りと洗練された樽香がうまく調和したとても魅力的な香り。 口当たりがとても優美で、ふくよかさが文字どおりカーペットのように口の中一面を覆います。 豊かなタンニンがほのかなロースト香によって引き立っています。 オーガニック:サステーナブル農法 |
0302-0505 | 赤・フルボディ 5250円 |
シャトー ペロン・ラ・グルディーヌ 赤 [2000]
750ml CHATEAU PERRON LA GOURDINE 赤ワイン ミディアムボディ フランス ボルドー地方 ボルドーAC ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50% アルコール度数:11.5% 飲み頃温度:16度 シャトーはアントル・ド・メール地区の小さな村Faleyrasファレイラに位置しています。 50haの畑は、粘土石灰岩質で東から西向きに面し、1haあたり3300本が植樹されています。 赤味果実の香りを引き出すために12日間25度で醸しを行います。 その後、柔らかなワインに仕上げるためにマロラクティック発酵を行います。 熟成はタンクにて18ヶ月間行われます。 ボルドー20世紀最後の奇跡 偉大なるヴィンテージ2000年 赤味果実の豊かな香りに柔らかなタンニン。10年以上の熟成を経て生まれた複雑味が非常に心地よく舌を包みます。 |
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0302-0557 | 赤・ミディアムボディ 2380円 |
ドラグランジュ ムルソー 白 [2000] 750ml Meursault Blanc 白・辛口 フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ムルソー村 A.O.C.ムルソー 生産者:ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ぶどう品種:シャルドネ 100% 醸造・熟成 オーク樽熟成 10ヶ月(新樽比率20%) 平均年間生産量 5,400本 アルコール度数: 飲み頃温度:16度 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴを持つ、ムルソーのドメーヌ。 ミレニアムヴィンテージの熟成ムルソー。カリンや蜂蜜、バニラなどの複雑な香り。コクやリッチさと共に熟成による風味を楽しむことが出来る。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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商品番号 0302-0428 |
白・辛口 4180円 売り切れ |
ドラグランジュ ブルゴーニュ ピノ・ノワール
[2000] 750ml Bourgogne Pinot Noir 赤・ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区 A.O.C.ブルゴーニュ 生産者:ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 平均樹齢:約30年 オーク樽熟成18ヶ月(228L、新樽比率20%アリエ産) アルコール度数12.5% 飲み頃温度:16度 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴを持つ、ムルソーのドメーヌ。熟成ブルゴーニュをお手頃価格で提供する造り手として大変人気があります。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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商品番号 0302-0450 |
赤・ミディアムボディ 1750円 売り切れ |
ボルドー20世紀最後の奇跡・偉大なるヴィンテージ2000年 「1961年以来の最高のヴィンテージ」と言われる2000年のボルドーワイン |
シャトー レストリル [2000] 750ml 赤・フルボディ フランス ボルドー地方 ACコート・ド・ブルグ ぶどう品種:メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、カベルネ・フラン15%、マルベック5% 栽培:平均樹齢40年 手摘み収穫。完全除梗。 醸造:発酵前の低温浸漬24時間。セメントタンクにて30度以下でアルコール醗酵。 熟成:20%は樽熟成。新樽、1年樽、2年樽各3分の1。 残りはタンク熟成し、最後にブレンド。 アルコール度数:13% 飲み頃温度:16度〜18度 「1961年以来の最高のヴィンテージ」と言われる2000年のボルドーワイン。 紫の入った暗いガーネット色。 鉛筆の削りかすやバニラの香りにチェリーパイやブラックチェリーのコンポートの香り。 カシスやブラックベリーなどの黒系果実の濃い果実味が力強いタンニンと共に広がる。 |
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商品番号 0302-0462 |
赤・フルボディ 1950円 売り切れ |
シャトーヌフ・デュ・パプ 赤 [2000] 750ml Chateauneuf-du-Pape Rouge 赤・ミディアムボディ フランス コート・デュ・ローヌ地方シャトーヌフ・デュ・パプ地区 A.O.C.シャトーヌフ・デュ・パプ 生産者:テール・ブランシュ Domaine du Haut des Terres Blanches ぶどう品種:グルナッシュ75%、シラー10%、ムールヴェードル8%、サンソー7% 熟成:オーク樽熟成(瓶詰まで、40〜130HLの大樽) アルコール度数:14% 飲み頃温度:15度 パーカー4つ星のドメーヌで、ここの特徴は出来たワインを長期熟成させてから出荷します。 全体的に穏やかでドライハーブを想わせるスタイル。 柔らかなタンニンと酸とのバランスもよい。 オーガニック等:リュット・レゾネ |
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商品番号 0302-0432 |
赤・ミディアムボディ 750ml 3960円 売り切れ |
法王の新しい城 シャトーヌフ・デュ・パプ |
1309年から1377年の間、ローマ法王庁はローマではなく、アヴィニヨンにおかれました。 このときローマ法王はアヴィニヨンから北へ約20kmほど離れた小高い丘に移り、その地で自らぶどう畑を開拓し、ワイン造りを始めました。 その後、この地にあった館を修復し、避暑用の別荘としたので、法王(Pape)の新しい城(Chateau-nef)という地名が生まれました。 |
グラン・ティネル シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・プレステージ アレクシス・エスタブレ 赤 [1999] 750ml Chateauneuf du pape Cuvee Prestige Alexis Establet 赤・フルボディ フランス コート・デュ・ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプAC 生産者:ドメーヌ・デュ・グラン・ティネル ぶどう品種:グルナッシュ100% 樹齢:平均90年以上 熟成:1年から2年オーク古樽にて アルコール度数:14% 飲み頃温度:16度〜18度 「飲み頃の熟成感」 20点満点のビッグヴィンテージ1999年古酒 16世紀から所有されていた畑に、1836年アレクシス・エスタブレ氏が多くの好条件の畑を購入し、現在のプレステージキュヴェが出来たため、アレクシス氏の実績に敬意を表してキュヴェに彼の名前が付けられました。 スパイシーなフルボディ。燻煙、ハーブ、プラムやチェリー、そして大地の香り。飲み頃の熟成感ビッグヴィンテージ1999年産の古酒。 パーカーポイント89点 |
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0302-0550 | 赤・フルボディ 4580円 |
2000年の「ミレニアムヴィンテージの大当たり!!」という強烈な印象で、上書きするように印象が薄れてしまった1999年というヴィンテージは、実はボルドー全体で収穫量が多く、優しく滑らかなワインが出来た優良な年であり、またお値打ちヴィンテージとしても魅力的な年でもあります。 |
シャトー バルベ [1999] 750ml Chateau Barbe 赤ワイン フルボディ フランス ボルドー地方 ACプルミエール・コート・ド・ブライ ぶどう品種:メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、マルベック10% 熟成:タンク内6ヵ月後、12〜14ヶ月樽熟成 アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:16度〜18度 熟したラズベリーなどの可愛らしいベリー類の香りに、ブラックチョコやコーヒーに胡椒、木の葉やキノコなどたくさんの香り。優しい果実味が熟成して角がとれた柔らかなタンニンと酸味とともに滑らかに広がる。熟成感が心地よい上品でまろやかな味わい。 |
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0302-0538 | 赤・フルボディ 1980円 売り切れ |
プレイモン |
1970年代に地域のワイン醸造者たちが、サンモン、マディラン、パシュラン・デュ・ビックビル、ガスコーニュといった彼らの産地を盛り上げようと集まった組合。 社名はそれぞれの頭文字から取りました。グローバリゼーションから地域の個性を守ろうという意志の強いメンバーが志を一つにしてワイン造りに取り組んでいます。 |
ティボー・ド・ブルトゥ サン・モン [1999]
750ml Thibault de Brethous Saint Mont 赤・フルボディ フランス シュッド・ウエスト地方 A.O.V.D.Q.S.サン・モン 生産者:プレモン Producteurs Plaimont ぶどう品種:タナ70%、ピナン15%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% 熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(225L、新樽比率 30%) アルコール度数:12% 飲み頃温度:16度 スパイシーな香りと、プルーンなど果実のジャムを想わせるアロマ、円やかでバランスの良い味わいが特徴です。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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0302-0486 | 赤・フルボディ 1600円 売り切れ |
シャトー・ドーリヤック [1999] 750ml Chateau d'Aurilhac 赤・フルボディ フランス ボルドー地方オー・メドック地区 A.O.C.オー・メドック クリュ・ブルジョワ格付 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー 39%、カベルネ・フラン 3%、プティ・ヴェルドー 3% 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率:35%) アルコール度数:13% 飲み頃温度:17度 メドック北部に位置し、サン・テステフにも似たテロワールのシャトー。 生きた果実味の中に熟成香の香るタイプです。 お手頃価格の[1999年]産オールドヴィンテージのクリュブルジョワ格付シャトーワイン。 |
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商品番号 0302-0438 |
赤・フルボディ 2350円 売り切れ |
ドメーヌ・ド・ラ・トゥール Domaine de la Tour |
このドメーヌでは、すでに隠居した先代ダニエル・ジョブロ氏の、「ワインは熟成させてから飲むもの」というこだわりの哲学のもと、長年ワインを生産しています。 ただ普通にワインを造るだけでは決して長命ワインは出来ないため、ダニエル氏はまず素材であるぶどうの生命力を高めるため、コート・シャロネーズでもいち早くリュット・レゾネ(減農薬農法)を導入しました。 ドメーヌ周辺の3.5ha.の畑で平均樹齢45年のピノ・ノワールを栽培し、手摘みで収穫しました。 当初から長期熟成を意図しながらワインを造っていました。 こうしてダニエル氏の確固たる信念で造られた傑作長命ワインが、今もドメーヌのカーヴに静かに眠っています。 そして飲み頃ワインとなったこれらのバックヴィンテージを、ゆっくりとしたペースで販売しながら、大自然の中で悠々自適の生活を送っているそうです。 |
ドメーヌ・ド・ラ・トゥール ブルゴーニュ
ピノ・ノワール 赤 [1999] 750ml 赤・ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 A.O.C.ブルゴーニュ 生産者:ドメーヌ ド・ラ・トゥール ぶどう品種:ピノ・ノワール アルコール分:12.5% 飲み頃温度:14度〜16度 ビッグヴィンテージ1999年 「質・量ともにこれほど良い年は1934年まで遡らないといけない」 まろやかなタンニン、深いコクのワインが沢山生まれた20世紀最後のビッグヴィンテージ。 熟成により、ピノ・ノワール特有の甘味を伴った果実味とスムーズなタンニンの風味とのバランスに優れた、旨味満点の長熟型ワインです。 オーガニック:リュット・レゾネ ※カーヴ内での熟成古酒のため、コルクの頭やボトルなどに土ほこりなどの汚れがついている場合がございますが、コルクの状態がしっかりしていればワイン内に入ることはありません。ふき取るだけでOKです。 |
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0302-0512 | 赤・ミディアムボディ 1980円 売り切れ |
メルローが素晴らしいボルドー右岸の年 1998年 8月の記録的な猛暑によりぶどうはタンニンを多く含み、果皮も厚く完熟しました。 右岸と左岸の運命を分けたのは、9月の下旬から10月の上旬の3週間に渡り降り続いた雨です。 カベルネより収穫の早いメルローはこの雨を逃れ、サンテミリオンやポムロールがある右岸では素晴らしい出来となりました。 一方、カベルネの収穫を待っていた左岸のシャトーでは残念な結果になってしまったところもある、ひとくくりにボルドー地方といえども、地区によって大きくバラつきが出た右岸メルローの年となりました。 |
シャトー カム・ド・ラ・イール [1998] 750ml Chateau Camp de la Hire 赤・ミディアムボディ フランス ボルドー地方コート・ド・カスティヨン地区 ACコート・ド・カスティヨン ぶどう品種:メルロー60%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% アルコール度数:12.5% 赤味果実のフル−ティな香りが優しく広がり、熟成したボルドーワインならではの枯葉や土やキノコ類の香りなども感じられます。 10年以上の熟成を経て、円熟した味わいは柔らかな果実味にタンニン、酸味がバランス良く、舌に染み込まれるように滑らかに広がります。 |
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0302-0523 | 赤・ミディアムボディ 1780円 |
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ |
1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました。古酒は地下2階の温度12度のカーヴで保管。基本的にリコルクは行わず、必要と判断したボトルのみリコルクしています。 栽培においては、厳格なリュット・レゾネを実践する生産者です |
ドメーヌ・ドラグランジュ ボーヌ [1998] 750ml 赤ワイン フルボディ Beaune Rouge フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ボーヌ村 AOCボーヌ 生産者 ドメーヌ ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ぶどう品種 ピノ・ノワール100% 平均樹齢30年 醗酵:コンクリート・タンク 熟成:オーク樽熟成18ヵ月(228L、新樽比率20%) アルコール度数13% 飲み頃温度16度 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴを持つドメーヌ。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました オーガニック:リュット・レゾネ ※吹きこぼれにご注意下さい。 商品特性上、温度の高い場所ではワインが大変吹きやすくなっています。お取り扱いには十分お気をつけ下さい。 |
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0302-0568 | 赤・フルボディ 4350円 本体価格4143円 |
●サンテミリオン衛星地区 サンテミリオン北東部の衛星地区は、モンターニュ・サンテミリオン、リュサック・サンテミリオン、ピュイスガン・サンテミリオン、サンジョルジュ・サンテミリオンの4つに分かれています。 その中の一つであるモンターニュ=サンテミリオン(仏語で「山」の意)は、AC畑はおよそ1500haで、家族経営の小さなところが多いのですが、 「すべての衛星地区のうちでも、最も深みや気品があり、豊満で優雅なワインを生み出し、サンテミリオン・グランクリュに匹敵する高レベルのワインを生み出す」と言われています。 |
シャトー ベルリエール [1998] 750ml Chteau Berliere 赤・フルボディ フランス ボルドー地方 モンターニュ・サンテミリオンAC ぶどう品種:メルロー60%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% サンテミリオンの北50キロに位置するコート・ド・フライにあるシャトーで、モンターニュ・サンテミリオンに5ha、コート・ド・フランに10haの畑を所有しています。シャトーは家族経営で4世代にわたりギィヨン家に受け継がれています。 ガーネット色。赤い果実の甘い香りにハーブ、コショウなどの香り。熟成して丸みを帯びた味わいの中に、柔らかな果実の甘味が広がる。 |
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0302-0478 | 赤・フルボディ 1980円 売り切れ |
時に磨かれたシャルドネの魅惑的な味わい ドメーヌ ポール・ピヨ シャサーニュに本拠を置く、この村を代表する老舗ドメーヌ。1968年に3代目当主のポール氏が先代から相続し、ドメーヌ・ポール・ピヨとなった。彼の代に生産者元詰めの割合を増やし、シャサーニュの貴重な1級畑を取得、約13haを所有するようになった。 1999年から4代目のティエリー氏が父ポールの元で仕事を始め、若き情熱を伝統あるドメーヌとそのワインに注ぎ込んでいる。ティエリーが目指すのは「ミネラル」と「ピュア」さ。醸造過程での過度な人的介入は避け、それぞれの土地の個性を味わいとして表現することをモットーとしている。 ブドウ栽培は厳格なリュット・レゾネを行っている。 |
90年代のプルミエ白。現地にもう無いに等しいレア物。 シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・グランド・モンターニュ 白 [1998] 750ml Chassagne-Montrachet 1er Cru La Grande Montagne Blanc 白・辛口 フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区シャサーニュ・モンラッシェ村 A.O.C.シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ プルミエクリュ 格付 生産者:ポール・ピヨ Domaine Paul Pillot ぶどう品種:シャルドネ100% 発酵:オーク樽発酵 熟成:オーク樽熟成12ヶ月(新樽比率:25%) アルコール度数:14% 飲み頃温度:12度 ブルゴーニュ白ワインの銘醸地として名高い、シャサーニュ・モンラッシェ村を代表する老舗ドメーヌの1級畑古酒。現地にもう無いに等しいレア物です。 洋ナシ、カリン、飴のような甘やかなニュアンス、熟成したシャルドネ香。口当たりはなめらか、丸い果実味が穏やかに、だが力強く口中に広がってゆくイメージ。オークのニュアンスも感じることが出来る。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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商品番号 0302-0471 |
白・辛口 6280円 売り切れ |
クリュ・アルティザン :復活した由緒ある格付 メドックでは格付けされた大シャトーが存在する一方で、150年前から、「クリュ・アルティザン」という呼称が存在していました。 クリュ・アルティザンの組合に参加しているほとんどの生産者は、1ヘクタールから5ヘクタールくらいの畑しかもたない個人企業です。 このクリュ・アルテイザン、長い期間、影のような存在でしたが、1994年6月にEUの規定の対象となり、さらに2006年1月11日付の公示によって、クリュ・アルテイザンとして44のメドックの銘柄が国によって認定されました。彼らは戦争や経済危機、人口流出の中でもワインへの情熱を持ち続け、丁寧に一生懸命にワイン造りを続けてきた人々です。 |
シャトー ヴュー・セレスタン[1998] フランス ボルドー地方 メドックAOC クリュ・アルティザン格付 ぶどう品種 メルロー45%、カベルネ・ソーヴィニヨン44%、プティヴェルド6%、マルベック3%、カベルネ・フラン2% 平均樹齢 21年 樽熟成 12ヶ月以上 ほとんどの樽はシャトー・ムートン・ロートシルト、もしくは、シャトー・デュクリュ・ボーカイユのものを使用(1,100hlのうち、700hlが樽熟成) 初リリースは1982年。あまり良くなかった年はバルクワインとして販売。良いヴィンテージのみボトル詰め(通常は約20000本)この1998年もその1つです。 1998年のボルドーは全体的にきれいな果実味があり爽やか。バランスの良いワインが多く生まれた年。10年の熟成期間を経てしなやかさが加わっている。 |
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商品番号 0302-0355 |
赤・フルボディ 750ml 1950円 売り切れ |
S.A.プリュム ヴェーレナー ゾンネンウァー
リースリング シュペートレーゼ [1997] 750ml Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 白・甘口 ドイツ モーゼル地方ベライヒ・ベルンカステル地区ヴェーレン村 Q.m.P. シュペートレーゼ 格付 生産者:S.A.プリュム Weingut S.A. Prum ぶどう品種:リースリング100% 醗酵:オーク大樽 アルコール度数:7% 飲み頃温度:6度 畑の中央にある日時計が印象的なモーゼルを代表する畑。 真南に面した日当たりの良い畑からは素晴らしいぶどうが収穫されます。 十数年の時を経ても、エレガントでなお果実味が残る素晴らしいバックヴィンテージです。 |
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0303-0131 | 白・甘口 750ml 3880円 |
ヴェーレナー ゾンネンウァー リースリング
シュペートレーゼ ハルプトロッケン [1997]
750ml Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese halbtrocken 白・やや辛口 ドイツ モーゼル地方ベライヒ・ベルンカステル地区ヴェーレン村 Q.m.P. シュペートレーゼ 格付 生産者:S.A.プリュム Weingut S.A. Prum ぶどう品種:リースリング100% 醗酵:オーク大樽 アルコール度数:10% 飲み頃温度:6度 畑の中央にある日時計が印象的なモーゼルを代表する畑。真南に面した日当たりの良い畑からは素晴らしいぶどうが収穫されます。 ハルプトロッケンは甘味を抑えたやや辛口仕上げです。十数年の時を経ても、エレガントでなお果実味が残る素晴らしいバックヴィンテージです。 |
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0303-0132 | 白・やや辛口 750ml 3880円 |
J.Jプリュム グラーヒャー・ヒンメルライヒ アウスレーゼ[1997] 750ml JJ PRUM GRAACHER HIMMELREICH RIESLING AUSLESE 白・極甘口 ドイツ モーゼル地方 Q.m.P. アウスレーゼ・古酒 生産者:ヨハン・ヨセフ・プリュム ぶどう品種:リースリング 畑:総面積14ha 単一畑、急斜面 12世紀以来の歴史を誇るドイツで最も有名な醸造所の一つ。ゴー・ミヨ・ドイツワインガイドで最高の5ッ房を受け続けるモーゼルの伝説的葡萄園です。房選りの完熟ぶどうから造られた、エレガントで長熟なタイプです。10年以上の熟成により味わいに深みが増しています。 受賞歴:(1997)ワイン・スペクテーター90pt (Feb 28 1999) ※ラベルに経年感・擦れがあります。あらかじめご了承下さい。 |
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商品番号 0303-0117 |
白・極甘口 750ml 4150円 売り切れ |
キャンティ・ルフィーナ・リゼルヴァ[1997] スリムボトル 375ml イタリア トスカーナ地方 キャンティ地区 ルフィーナ村 キャンティDOCG 生産者 グラーティ Azienda Agricola F.lli Grati ぶどう品種 サンジョウ゛ェーゼ90%、カナイオーロ7%、コロリーノ3% 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽約60ヶ月(2,800L)、一部コンクリート・タンク熟成 ルフィナの名門ワイナリー「グラーティ家」のリゼルヴァワインをハーフサイズのおしゃれなボトルに詰めました。10年以上の熟成期間を経て、深みのあるコクとまろやかな口当たりが素晴らしいワインです。 飲み頃温度16度 |
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商品番号 0304-0110 |
赤・フルボディ 375ml 1480円 売り切れ |
コシュ・ビザール ポマール ヴィエイユ・ヴィーニュ
赤[1996] 750ml 赤ワイン フルボディ フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ポマール村 AOCポマール 生産者:コシュ・ビザール Domaine Coche Bizouard ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ポマール村のワインは優雅で豊かな香り、力強くかつエレガントな味わいで有名です。 【ブルゴーニュの当たり年1996年産】 ピノ・ノワールの古木ぶどうから造られたワインは、十分な熟成期間を経て力強さにまろやかさが加わっています。 |
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0302-0566 | 赤・フルボディ 本体価格8562円 +消費税 |
ジョルジュ・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ [1996]
750ml Vosne-Romanee 赤ワイン フルボディ フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ヴォーヌ・ロマネ村 A.O.C.ヴォーヌ・ロマネ 生産者:ジョルジュ・ノエラ Georges Noellat ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 有名なロマネ・コンティ畑があるヴォーヌ・ロマネ村のワインは腰が強く、際立った香りが特徴です。 【ブルゴーニュの当たり年1996年産】 十分な熟成期間を経たワインはビロードのような口当たりの魅惑的なワインになりました。 |
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0302-0567 | 赤・フルボディ 本体価格9000円 +消費税 |
エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ [1996] 750ml Ermita de San Lorenzo Gran Reserva 赤・ミディアムボディ スペイン エブロ地方 カンポ・デ・ボルハ地区 カンポ・デ・ボルハD.O. 生産者:アルティーガ・フステル Artiga Fustel ぶどう品種:ガルナッチャ 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% 醗酵:16000Lの大樽でマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 24ヶ月(225L、新樽比率 50%、フレンチ&アメリカン・オーク) アルコール度数:14% 飲み頃温度:16度 500年以上の歴史のある地下セラーでじっくりと長期熟成。 古木のガルナッチャにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドすることにより、90年代のワインながら生き生きとした果実味が魅力のスペインの古酒です。 オーガニック:ビオロジック ※スペインワインの金網について 針金でラベルにこすれた跡が付いている事があります。あらかじめご了承下さい。 |
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0312-0054 | 赤・ミディアムボディ 750ml 1680円 売り切れ |
写真とはヴィンテージが異なります |
シャトーヌフ・デュ・パプ赤[1996] Chateauneuf-du-Pape Rouge フランス コート・デュ・ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプAC 生産者 テール・ブランシュ Domaine du Haut des Terres Blanches ブドウ品種 グルナッシュ 75%、シラー 10%、ムールヴェードル 8%、サンソー 7% 醗酵:オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 最低12〜36ヶ月(瓶詰まで熟成) 平均年間生産量 231,000本 ALC度数 14.00% 飲み頃温度 15℃ パーカー4つ星のドメーヌで、ここの特徴は出来たワインを長期熟成させてから出荷します。 全体的に穏やかでドライハーブを想わせるスタイル。柔らかなタンニンと酸とのバランスもよい オーガニック等 リュット・レゾネ 希望小売価格(税抜) 3,900円 ※税込み4095円 |
商品番号 0302-0332 |
赤・ミディアムボディ 750ml 3500円 売り切れ |
プレイモン |
1970年代に地域のワイン醸造者たちが、サンモン、マディラン、パシュラン・デュ・ビックビル、ガスコーニュといった彼らの産地を盛り上げようと集まった組合。 社名はそれぞれの頭文字から取りました。グローバリゼーションから地域の個性を守ろうという意志の強いメンバーが志を一つにしてワイン造りに取り組んでいます。 |
シャトー サン・ベナジ マディラン [1995]
750ml Chateau Saint Benazit Madiran 赤・フルボディ フランス シュッド・ウエスト地方 A.O.C.マディラン 生産者:プレモン Producteurs Plaimont ぶどう品種:タナ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、ピナン10%、カベルネ・フラン5% 熟成:オーク樽熟成6ヶ月(225L、新樽比率 30%) アルコール度数:12% 飲み頃温度:16度 皮や樽に由来するバニラ香など心地よいアロマに包まれたタナの古酒。滑らかな口当たりをお楽しみ下さい。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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0302-0485 | 赤・フルボディ 1850円 売り切れ |
シャトー ポタンサック [1995] 750ml Chateau Potensac 赤・フルボディ フランス ボルドー地方メドック地区 A.O.C.メドック クリュ・ブルジョワ格付 ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー アルコール度数:13% 飲み頃温度:17度 レオヴィル・ラス・カーズのオーナー”ドロン家”所有のシャトー。 渋みと酸味のバランスも良く、メドック・クリュ・ブルジョワ・クラスの中では最高級の品質を誇ります。 飲み頃の熟成感 1995年産のオールドヴィンテージです。 |
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0302-0493 | 赤・フルボディ 4880円 売り切れ |
【秘蔵発掘】 こんな良いバックヴィンテージを持っているドメーヌが眠っていたなんて!! 産地はマイナーですが、綺麗な熟成感を味わっていただける優良品。 ドメーヌ トプノ・ピエール モレ・サン・ドニの有名蔵トプノ・メルムの双子の兄がサン・ロマンの地で営むドメーヌ。実はこちらが総本家です。 設立1850年、サン・ロマンの地に6代続くドメーヌ。ワインは代々伝わる伝統的な手法にて生み出されます。個人客への販売と桶売りのみで、ガイド本にも登場しない彼らのワインは、海外市場ではまず見かけることのない非常にレアなものです。 |
16年の熟成を経て新たな趣を魅せるシャルドネ トプノ・ピエール オークセイ・デュレス白 [1994] 750ml Auxey-Duresses Blanc 白・辛口 フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区オークセイ・デュレス村 A.O.C.オークセイ・デュレス 生産者:トプノ・ピエール Domaine Taupenot Pierre ぶどう品種:シャルドネ100% 醗酵:コンクリート・タンク 熟成:オーク樽熟成12ヶ月(228L、新樽比率30%) アルコール度数:13% 飲み頃温度:12度 サン・ロマン村に6代続くドメーヌ。ワインは、代々伝わる伝統的な手法にて生み出されています。 リリースした当時は硬く酸も強かったので、すぐに飲むには適さないと判断し、あえて販売をしなかったそう。16年の熟成を経て、今やっと真価を見せるレアなワイン。 飲み頃を迎え、熟成したシャルドネの魅力を楽しんでいただけます。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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商品番号 0302-0472 |
白・辛口 3150円 売り切れ |
シャトー ラネッサン [1994] フランス ボルドー地方 メドック地区 オー・メドックAC クリュ・ブルジョワ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5% サン・ジュリアン村近くにあるキューサック村のワイン。 クリュ・ブルジョワ・クラスの中でも、歴史もあり、格付けシャトーに匹敵する高い評価を受けています。 1994年は充分な熟成期間を経て、古酒らしさを気軽に楽しめるワインです。 |
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商品番号 0302-0265 |
赤・フルボディ 2480円 売り切れ |
シャトー ル・ボスク |
シャトー・ル・ボスクは、ボルドーのジロンド河左岸にあるメドック地区、St
Christolyという村に位置しています。1972年よりラパル家によって所有されています。ラパル家は1964年よりこの地でワイン造りを始め、現在は5つのシャトーを所有しています。(LeBoscq、Patache
dAux、Liversan、Lascomb Noaillac、Lieujean) 2001年には社名を【Domaine
Lapalu】として、これらのシャトーの生産から販売までを管理するようになりました。 栽培においては自然を尊重し、HACCP(総合衛生管理製造過程)による生産方法により品質の向上を常に考え、その結果クリュ・ブルジョワの格付も獲得しました。 黒系果実を主体とした豊かな果実味とタンニン、酸との調和のとれたボルドーの左岸らしい骨格のある素晴らしいワインを生産しています。 |
シャトー ル・ボスク ヴィエイユ・ヴィーニュ
[1992] 750ml 赤・フルボディ フランス ボルドー地方メドック地区 メドックAC クリュ・ブルジョワ格付 ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー26%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド5% 平均樹齢:25年 栽培密度:7000本 発酵・マセラシオン:28〜35日(木製槽、ステンレスタンク) 熟成:樽熟成 約12ヶ月(新樽15〜20%) アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:16度 今年はたちの生まれ年ワイン カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、プラムなどの黒系果実、干しぶどう、焼色をつけたナス、紅茶などのニュアンスを感じるほどよい香り。また、黒コショウ、シナモン、丁子などのエピス(スパイス)を想わせます。きのこや土草などのニュアンスと馴染んだタンニン、酸とがバランスよく重なり、熟成による非常に複雑な味わいをご堪能いただけます。 |
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0302-0494 | 赤・フルボディ 3780円 売り切れ |
●ラッペンホーフ社 ラインハルト・ムート博士家が所有する伝統ある家族経営の生産者です。歴史は1604年にまでさかのぼります。 ラッペンホフはVDP(ドイツ高品質ワイン生産者組合)とBarrique Forum(バリックフォーラム)の一員です。年間生産25000ケース、畑はトータルで約50ha所有し、リースリングが40%、ついでシャルドネが26%、あとはケルナー、ミュラートゥルガウ、ポルトキーザーなどを栽培。赤ワインについては、醸造過程において積極的に樽を使って、複雑さを出しています。 畑に関する情報 総面積50ha(リースリング41%、シャルドネ26%、その他33%)、単一畑、畑は10%が斜面にあり、50%が丘陵地 |
ラッペンホーフ ニアシュタイナー・ペッテンタール
アウスレーゼ[1992] 750ml RAPPENHOF NIERSTEINER PETTENTHAL RIESLING AUSLESE 白・甘口 ドイツ ラインヘッセン地方 QmP アウスレーゼ格付 生産者:ラッペンホーフ ぶどう品種:リースリング アルコール度数:7.5% 飲み頃温度:6度 ラインハルト・ムート博士家が所有する伝統ある家族経営の生産者です。歴史は1604年にまでさかのぼります。 400年に及ぶ歴史ある醸造所が磨き上げた味わい。熟成ワインながら腰の強い複雑でかつ滑らかな味わいです。 |
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商品番号 0303-0129 |
白・甘口 3300円 売り切れ |
ドラグランジュ ボーヌ プルミエ・クリュ ブシュロット 赤 [1992] 750ml Beaune 1er Cru Boucherottes Rouge 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ボーヌ村 A.O.C.ボーヌ 格付:プルミエ・クリュ 生産者:ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 醸造・熟成 オーク樽熟成 18ヶ月(新樽比率10%) 平均年間生産量 2,500本 アルコール度数:13% 飲み頃温度:16度 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴを持つ、ムルソーのドメーヌ。 イチゴやカシス、ブラックチェリー、黒胡椒などの香り。タンニンや酸味にはまろやかさがあり、非常にきれいに熟成している。 オーガニック等:リュット・レゾネ ※吹きこぼれにご注意下さい。 商品特性上、温度の高い場所ではワインが大変吹きやすくなっています。お取り扱いには十分お気をつけ下さい。 |
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商品番号 0302-0464 |
赤・フルボディ 3980円 売り切れ |
エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ [1992] 750ml Ermita de San Lorenzo Gran Reserva 赤・ミディアムボディ スペイン エブロ地方 カンポ・デ・ボルハ地区 カンポ・デ・ボルハD.O. 生産者:アルティーガ・フステル Artiga Fustel ぶどう品種:ガルナッチャ 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% 醗酵:16000Lの大樽でマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 36ヶ月(225L、新樽比率50%)、大樽熟成13年(15000L、新樽は使用せず)、瓶内熟成最低24ヶ月 平均年間生産量 55,000本 アルコール度数:14% 飲み頃温度:16度 500年以上の歴史のある地下セラーでじっくりと長期熟成。 古木のガルナッチャにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドすることにより、90年代初頭のワインながら生き生きとした果実味が魅力のスペインの古酒です。 オーガニック:ビオロジック ※スペインワインの金網について 針金でラベルにこすれた跡が付いている事があります。あらかじめご了承下さい。 |
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商品番号 0312-0051 |
赤・ミディアムボディ 2200円 売り切れ |
ドメーヌ・テール・ブランシュ シャトーヌフ・デュ・パプ 1992 赤・ミディアムボディ ぶどう品種 グルナッシュ75%、シラー 10%、ムールヴェードル 10%、サンソー 5% パーカー4つ星のドメーヌで、ここの特徴は出来たワインを長期熟成させてから出荷します。 スミレ等の花やスパイスのブケ。しっかりしたストラクチャーを持ち、豊かな味わいを感じます。 |
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商品番号 0302-0186 |
税込価格 3880円 売り切れ |
グラーティ家 フィレンツェの北東に位置し、キアンティの中でも銘醸地として名高い「ルフィナ地区」。 キアンティの生産地の中でも最良とされる、この地の中心部にワイナリーを構え、5世代に渡りワインづくりを行っているのが、名門「グラーティ家」。 イタリアの昔ながらのワイン文化、食文化をワインやオリーブオイルを通して自然に伝えてくれる、お馴染みのアジェンダです。 その高い品質と良心的な価格はすでに日本でも多くの人から親しまれています。 |
キアンティ ルフィナ ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ
リゼルヴァ[1991] 750ml Chianti Rufina Villa di Vetrice Riserva 赤・フルボディ イタリア トスカーナ地方 キアンティ地区 ルフィナ地区 キアンティ D.O.C.G. 生産者:グラーティ Azienda Agricola F.lli Grati ぶどう品種:サンジョヴェーゼ 90%、カナイオーロ 7%、コロリーノ 3% 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成60ヶ月(2800Lの大樽、イタリア産)、コンクリート・タンク熟成13年 アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:17度 赤果実、キノコ、クローヴ、黒胡椒とともに、品のあるきれいな熟成香が漂う。 柔らかでしっとりと落ち着いている。 まだ果実味のフレッシュ感があり、円熟した酸味と旨みのバランスが素晴らしい。 |
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商品番号 0304-0142 |
赤・フルボディ 750ml 2990円 売り切れ |
エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ [1991] 750ml Ermita de San Lorenzo Gran Reserva 赤・ミディアムボディ スペイン エブロ地方 カンポ・デ・ボルハ地区 カンポ・デ・ボルハD.O. 生産者:アルティーガ・フステル Artiga Fustel ぶどう品種:ガルナッチャ 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% 醗酵:16000Lの大樽でマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 36ヶ月(225L、新樽比率50%)、大樽熟成13年(15000L、新樽は使用せず)、瓶内熟成最低24ヶ月 平均年間生産量 55,000本 アルコール度数:14% 飲み頃温度:16度 500年以上の歴史のある地下セラーでじっくりと長期熟成。 古木のガルナッチャ(33年)にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドすることにより、90年代初頭のワインながら生き生きとした果実味が魅力のスペインの古酒です。 オーガニック等:ビオロジック ※スペインワインの金網について 針金でラベルにこすれた跡が付いている事があります。あらかじめご了承下さい。 |
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商品番号 0312-0041 |
赤・ミディアムボディ 2200円 売り切れ |
伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。 とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 また、「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、タンニンの強い品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだわってきました。 ワインは飲み頃になるまで出荷はされず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと強い信念をもっています。 そんなニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの虜になってしまいます。このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。 |
ニコレッロ バルバレスコ・リゼルバ [1990]
750ml Barbaresco Riserva 赤・フルボディ イタリア ピエモンテ地方バルバレスコ地区 バルバレスコ D.O.C.G. 生産者:ニコレッロ Casa Vinicola Nicolello ぶどう品種:ネッビオーロ100% 醗酵:オーク樽 主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 60ヶ月(5,500L) アルコール度数:13.5% 飲み頃温度:17度 伝統的手法での熟成にこだわり、飲み頃になるまで出荷しない「ピエモンテの巨匠」。 オレンジがかったガーネット色。 チェリー、黒コショウのスパイス香。 口に含むとまだ活きた果実味がしっかりと存在し、エーテル感が心地よさを演出。 長い余韻と共に旨味が舌の上に残る。 |
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商品番号 0304-0143 |
赤・フルボディ 750ml 7690円 売り切れ |
伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。 とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 また、「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、タンニンの強い品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだわってきました。 ワインは飲み頃になるまで出荷はされず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと強い信念をもっています。 そんなニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの虜になってしまいます。このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。 |
ロエロ スペリオーレ ヴィーニャ・ポディオ[1990] 750ml Roero Superiore Vigna Podio 赤・フルボディ イタリア ピエモンテ地方 ロエロ地区 ロエロ D.O.C. 格付け:スペリオーレ 生産者:ニコレッロ Casa Vinicola Nicolello ぶどう品種 ネッビオーロ 100% 醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 72ヶ月(5,500L)/瓶熟成 9年以上 アルコール度数 13.5% 飲み頃温度 17度 伝統的手法での熟成にこだわり、飲み頃になるまで出荷しない「ピエモンテの巨匠」。 鮮やかさのある赤。イチゴジュースのような新鮮な果実の香りに、セージなどのハーブ、ペッパーのアクセント。やわらかく丸みのあるタンニン、いきいきとした果実味は驚き。 |
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商品番号 0304-0135 |
赤・フルボディ 750ml 本体価格3286円 +消費税 |
キアンティ ルフィナ ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ
リゼルヴァ[1990] 750ml Chianti Rufina Villa di Vetrice Riserva 赤・フルボディ イタリア トスカーナ地方 キアンティ地区 ルフィナ地区 キアンティ D.O.C.G. 生産者:グラーティ Azienda Agricola F.lli Grati ぶどう品種:サンジョヴェーゼ 90%、カナイオーロ 10% 熟成:オーク樽熟成(2,800L)、出荷の約6ヶ月前にボトリング アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:17度 木苺の果実にミントの清涼感。キノコや胡椒のアクセントもある。20年の年月からは想像以上の力強さのある果実とタンニン。旨みがじわっと広がり、程よいインパクトが心地よい。 |
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商品番号 0304-0141 |
赤・フルボディ 2780円 売り切れ |
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ |
1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました。古酒は地下2階の温度12度のカーヴで保管。基本的にリコルクは行わず、必要と判断したボトルのみリコルクしています。 栽培においては、厳格なリュット・レゾネを実践する生産者です |
ドラグランジュ ボーヌ プルミエ・クリュ ブシュロット 赤 [1990] 750ml Beaune 1er Cru Boucherottes Rouge 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ボーヌ村 A.O.C.ボーヌ 格付:プルミエ・クリュ 生産者:ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 醸造・熟成 オーク樽熟成 18ヶ月(新樽比率10%) 平均年間生産量 2,500本 アルコール度数:13% 飲み頃温度:16度 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴを持つ、ムルソーのドメーヌ。 ビッグヴィンテージ1990年の1級格付ワイン。イチゴやカシス、ブラックチェリー、黒胡椒などの香り。味わいはフレッシュ感も残り、タンニンや酸味にはまろやかさがある。バランスが良く、力強さのあるワイン。 オーガニック等:リュット・レゾネ ※吹きこぼれにご注意下さい。 商品特性上、温度の高い場所ではワインが大変吹きやすくなっています。お取り扱いには十分お気をつけ下さい。 |
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商品番号 0302-0429 |
赤・フルボディ 4350円 売り切れ |
ドラグランジュ オークセイ・デュレス [1990] Auxey-Duresses Rouge フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 オークセイ・デュレスAC 生産者 ドメーヌ ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ぶどう品種 ピノ・ノワール100% 発酵:コンクリートタンク 熟成:オーク樽熟成18ヶ月 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴ持つ、ムルソーのドメーヌ。ややレンガ色がかった艶のある赤色。イチゴを思わせる甘美な果実味と熟成香のバランスが心地良いワインです。 リュット・レゾネ ※吹きこぼれにご注意下さい。 商品特性上、温度の高い場所ではワインが大変吹きやすくなっています。お取り扱いには十分お気をつけ下さい。 |
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商品番号 0302-0263 |
赤・フルボディ 3950円 売り切れ |
ヴーヴレ ドゥミ・セック ヴィエイユ・ヴィーニュ
[1989] 750ml Vouvray Demi-Sec Vieilles Vignes 白・やや甘口 フランス ロワール地方 トゥーレーヌ地区 A.O.C.ヴーヴレ 生産者:ジョルジュ・ブリュネ Domaine Georges Brunet ブドウ品種 シュナン・ブラン 100% 醗酵:オーク樽 熟成:オーク樽で9ヶ月(新樽無し) アルコール度数 14% 飲み頃温度 8度 ヴーヴレは決して早飲みのワインではない、という信条で、熟成して飲み頃を迎えたワインだけを出荷するこだわりのドメーヌ。89年はロワールで最も傑出した年のひとつ。 オーガニック等:リュット・レゾネ (1989)パリ農業コンクール1990 金賞 (1989)マコン・グラン・ヴァン・コンクール1990 金賞 |
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商品番号 0302-0417 |
白・やや甘口 750ml 3580円 売り切れ |
ドラグランジュ オークセイ・デュレス 赤 [1989] 750ml Auxey-Duresses Rouge 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 オークセイ・デュレス村 A.O.C.オークセイ・デュレス 生産者:ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 醗酵:コンクリート・タンク 熟成:オーク樽熟成 18ヶ月(228L、新樽比率 20%) 平均年間生産量 7,500本 アルコール度数:13% 飲み頃温度16度 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴを持つムルソーのドメーヌ。 1989年という古酒ながら、赤果実のフルーティな味わいを持つ飲み頃ワイン。 オーガニック等:リュット・レゾネ ※吹きこぼれにご注意下さい。 商品特性上、温度の高い場所ではワインが大変吹きやすくなっています。お取り扱いには十分お気をつけ下さい。 |
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商品番号 0302-0430 |
赤・フルボディ 3150円 売り切れ |
ボデガス・ヴィニャ・マガーニャ 「規制にとらわれない最高のワイン造り」 1968年。27歳のファン・マガーニャ青年は、「規制にとらわれない最高のワイン造り」に燃えていました。 あのペトリュスと同じ樹のクローン 彼は当時まだナバーラでは認められていなかったメルロー、カベルネに目をつけ、しかも普通のメルローではなく、あのペトリュスと同じ樹のクローンにこだわり、自らフランスに渡り、特別に分けてもらいました。 品質向上をひたすら目指す努力 DOワインに認められずとも品質向上をひたすら目指す努力と、表層はミネラル分豊富でいて夜間はぶどうに熱を与える保温作用を持つ粘土や石灰石、下層土は水はけが良い砂や小石の畑にメルロー、カベルネたちは見事に答えました。 その後、1985年にメルローやカベルネはDOナバーラの品種として認められ、現在ではナバーラワインにおいてよく使われる品種となりました。 |
パソ・ラ・レイタ グラン・レゼルバ[1989] 750ml PASO LA REITIA 赤・フルボディ スペイン ナバーラ地方 D.O. 生産者 ボデガス・ヴィーニャ・マガーニャ ぶどう品種 メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、その他15% 熟成:少しのフレンチオーク新樽とアメリカンオーク樽で熟成後、瓶内でさらに36ヶ月熟成 21年の年月によるまろやかな熟成感。濃厚で、素晴らしいバランスを持った味わい。 アルコール度数14% 飲み頃温度16度〜18度 スペイン王家晩餐会「国賓歓待用ワイン」 ロシアのエリツィン元大統領、高円宮ご夫婦、フジモリ元大統領など各国の様々な有名人に振舞われています。 あのペトリュスと同じ樹のクローンを栽培 主体となるメルローはあのペトリュスからクローン樹を分けてもらいました。 |
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商品番号 0312-0039 |
赤・フルボディ 750ml 2580円 売り切れ |
バリェ・エルモソ カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レゼルバ[1989] オールド・ヴィンテージ スペイン セントロ地方 カスティーリャ・ラ・マンチャ地区 ラ・マンチャDO 生産者 ビニコラ・デ・カスティーリャ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% オーク樽熟成 57ヶ月(最初の9ヶ月間は新樽熟成、残りは3年使用樽にて) 毎年安定した品質のワインを産出するラ・マンチャ屈指のワイナリー。熟したベリー系の果実、ココア、コーヒー、胡椒などが混ざり合った複雑な味わいとクリーンで柔らかな飲み心地です。 飲み頃温度17度 ※ラベルの波うちはセラー内の湿度のせいです。あらかじめご了承下さい。 |
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商品番号 0312-0033 |
赤・フルボディ 3150円 売り切れ |
シャトー ベルヴュー [1989] フランス ボルドー地方 モンターニュ・サンテミリオンAC ぶどう品種 メルロー80%、カベルネ・フラン15%、カベルネ・ソーヴィニヨン5% サン・テミリオン衛星地区のビックヴィンテージ1989年のワイン。ビックヴィンテージならではの豊かな果実味とメルローの熟成感が楽しめます。 |
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商品番号 0302-0264 |
赤・フルボディ 3650円 売り切れ |
グラーティ垂直テイスティング どのヴィンテージにも共通して感じることが出来るのが、きめの細やかなストラクチャー。ワインの中にオーナー ジャン・フランコ氏のワイン造りに向けられる、確固たる姿勢がうかがえます。 |
グラート・グラーティ ヴェッキア・アンナータ
[1988] 750ml Grato Grati Vecchia Annata 赤・ミディアムボディ イタリア トスカーナIGT 生産者 グラーティ Azienda Agricola F.lli Grati ぶどう品種 サンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ15%、トレッビアーノ3%、マルヴァジーア・ビアンカ2% 5年間大樽熟成。その後コンクリートタンクに移動。出荷1年前ボトル熟成。 アルコール度数13% 飲み頃温度15度 色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟したプラムを想わせる香りに続き、キノコのニュアンスが感じられます。タンニンもこなれて実に滑らか。 |
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商品番号 0304-0066 |
赤・ミディアム 3300円 |
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ |
1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました。古酒は地下2階の温度12度のカーヴで保管。基本的にリコルクは行わず、必要と判断したボトルのみリコルクしています。 栽培においては、厳格なリュット・レゾネを実践する生産者です |
ドラグランジュ オークセイ・デュレス 赤 [1988]
750ml Auxey-Duresses Rouge 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 オークセイ・デュレス村 A.O.C.オークセイ・デュレス 生産者:ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 醗酵:コンクリート・タンク 熟成:オーク樽熟成 18ヶ月(228L、新樽比率 20%) 平均年間生産量 7,500本 アルコール度数:13% 飲み頃温度16度 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴを持つムルソーのドメーヌ。 20年以上経た古酒ながら、赤果実のフルーティな味わいを持つ飲み頃ワイン。 オーガニック:リュット・レゾネ ※吹きこぼれにご注意下さい。 商品特性上、温度の高い場所ではワインが大変吹きやすくなっています。お取り扱いには十分お気をつけ下さい。 |
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商品番号 0302-0469 |
赤・フルボディ 3150円 売り切れ |
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ |
1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました。古酒は地下2階の温度12度のカーヴで保管。基本的にリコルクは行わず、必要と判断したボトルのみリコルクしています。 栽培においては、厳格なリュット・レゾネを実践する生産者です |
ドラグランジュ ボーヌ赤 [1988] 750ml Beaune Rouge フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ボーヌ村 AOCボーヌ 生産者 ドメーヌ ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ぶどう品種 ピノ・ノワール100% 平均樹齢30年 醗酵:コンクリート・タンク 熟成:オーク樽熟成18ヵ月(228L、新樽比率20%) やや茶色がかった艶のある暗めの赤色。まだまだ果実の風味があり、イチゴのニュアンスを感じる。熟成香も絶妙。タンニンも丸く、とても優しい口当たりで心地よい。後味には複雑な風味が続きます。 アルコール度数13% 飲み頃温度16度 オーガニック等:リュット・レゾネ ※吹きこぼれにご注意下さい。 商品特性上、温度の高い場所ではワインが大変吹きやすくなっています。お取り扱いには十分お気をつけ下さい。 |
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商品番号 0302-0396 |
赤・フルボディ 750ml 本体価格3429円 +消費税 |
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ |
1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました。古酒は地下2階の温度12度のカーヴで保管。基本的にリコルクは行わず、必要と判断したボトルのみリコルクしています。 栽培においては、厳格なリュット・レゾネを実践する生産者です |
ドラグランジュ ヴォルネイ [1988]750ml Volnay 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ヴォルネイ村 AOCヴォルネイ 生産者 ドメーヌ ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ぶどう品種 ピノ・ノワール100% 平均樹齢30年 醗酵:コンクリート・タンク 熟成:オーク樽熟成18ヵ月(228L、新樽比率20%) イチゴやカシスを想わせるフルーティな香りと、マッシュルーム、コケを想わせる熟成に由来する複雑な香りを感じる。味わいはとてもフレッシュながら、タンニンや酸味はまろやかで、とてもバランスが良い。余韻も長い。 まだまだポテンシャルを感じさせてくれるワイン。 アルコール度数13% 飲み頃温度16度 オーガニック等:リュット・レゾネ ※吹きこぼれにご注意下さい。 商品特性上、温度の高い場所ではワインが大変吹きやすくなっています。お取り扱いには十分お気をつけ下さい。 |
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商品番号 0302-0515 |
赤・フルボディ 4250円 売り切れ |
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ |
1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました。古酒は地下2階の温度12度のカーヴで保管。基本的にリコルクは行わず、必要と判断したボトルのみリコルクしています。 栽培においては、厳格なリュット・レゾネを実践する生産者です |
ドラグランジュ ヴォルネイ・プルミエ・クリュ[1988] フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ヴォルネイAC 生産者 ドメーヌ ベルナール・ドラグランジュ ぶどう品種 ピノ・ノワール100% 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴを持つ、ムルソーのドメーヌ。 1988年は果実やタンニンの厚みがあり、まだまだポテンシャルを感じさせてくれるワイン。エレガントで奥深い味わい。 リュット・レゾネ ※吹きこぼれにご注意下さい。 商品特性上、温度の高い場所ではワインが大変吹きやすくなっています。お取り扱いには十分お気をつけ下さい。 |
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商品番号 0302-0280 |
赤・フルボディ 750ml 8700円 売り切れ |
ボルドーの名族 リュルトン一族 |
ボルドーに11シャトー、計300haの畑を持つ名族 キーパーソンであるリュシアン・リュルトン氏は、父のフランソワ氏からサンテミリオン第1特別級シャトー クロ・フルテ(2001年に売却)とメドック第2級格付のシャトー ブラーヌ・カントナックを受け継ぎました。 その後はシャトー デュルフォールヴィヴァンなど有名シャトーを手にいれ、さらにはマルゴー村の格付3級シャトー デスミライユを再興させました。 11のシャトーはリュシアン氏が1992年に引退した際に10人の子供たちに分け与えられ、現在もリュルトン家は繁栄し続けています。 以下のシャトー全部持っています。 シャトー・ブラーヌ・カントナック(メドック第2級格付)、 シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン(メドック第2級格付)、 シャトー・デスミライユ(メドック第3級格付)、 シャトー・ド・ヴィルジョルジュ(クリュブルジョワ級)、 シャトー・デュプレシス(クリュブルジョワ級)、 シャトー・ラ・トゥール・ド・ベッサン(クリュブルジョワ級)、 シャトー・ブスコー(グラーヴ格付)、 シャトー・ド・カマルサック、 シャトー・クリマン(ソーテルヌ第1級格付)、 シャトー・ドワジィ・デュブロカ(ソーテルヌ第2級格付) |
シャトー オー・ヌシェ 白 [1988] 750ml 白・辛口 フランス ボルドー地方 ペサック・レオニャンAC ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン78%、セミヨン22% アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:12度 1860年からの歴史あるシャトー。ボルドーに11シャトー、計300haの畑を持つ名族リュルトン一族の所有です。 1988年ヴィンテージ:透明感のある琥珀色。 ダイダイやオレンジなどの柑橘系の香りに、ハチミツやカラメル、ナッツの香り。 金柑ジャムやマーマレードなどのたっぷりとした柑橘類の凝縮感と、辛口だけれども黒糖のシロップのような濃厚でまろやかな味わいに、しっかりとした酸がうまく溶け合った、贅沢なひとときを楽しめるワインです。 ※ご注意 20年以上熟成した古酒ですのでオリが生じている可能性があります。静かに沈めてからお飲み下さい。 |
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商品番号 0302-0452 |
白・辛口 2380円 売り切れ |
シャトー オー・ペラン[1988] フランス ボルドー地方 コート・ド・フランAC クリュ・ブルジョワ 格付け ぶどう品種 メルロー85%、カベルネ・フラン15% リュサック・サンテミリオンの近くに位置する6.5ヘクタールの家族経営の小さなシャトー。 瓶詰めは1990年。 1988年はボルドーのビッグ・ヴィンテージ。この年は冬はとても温暖で、夏も日差しが強く暑かったため、とても出来の良いぶどうが採れました。 熟成感と果実感を併せ持つ、大変お買い得な古酒です。 |
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商品番号 0302-0290 |
赤・フルボディ 750ml 2950円 売り切れ |
バリェ・エルモソ カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レゼルバ[1988] オールド・ヴィンテージ スペイン セントロ地方 カスティーリャ・ラ・マンチャ ラ・マンチャDO 生産者 ビニコラ・デ・カスティーリャ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% オーク樽熟成 57ヶ月 (最初の9ヶ月間は新樽熟成、残りは3年使用樽にて) 毎年安定した品質のワインを産出するラ・マンチャ屈指のワイナリー。 香りは複雑で、長期熟成させたワインらしく心地よくスパイシー。しっかりとした味わいながら、タンニンは滑らかなワインです。 |
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商品番号 0312-0025 |
赤・フルボディ 750ml 3390円 売り切れ |
バリェ・エルモソ カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レゼルバ[1987] オールド・ヴィンテージ スペイン セントロ地方 カスティーリャ・ラ・マンチャ ラ・マンチャDO 生産者 ビニコラ・デ・カスティーリャ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% オーク樽熟成 57ヶ月(最初の9ヶ月間は新樽熟成、残りは3年使用樽にて) 瓶詰めは2001年10月 毎年安定した品質のワインを産出するラ・マンチャ屈指のワイナリー。バルサミコやココア等の香りが完熟したブルーベリーやブラックベリーといった果実の風味とバランスよく調和しています。 |
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商品番号 0312-0017 |
赤・フルボディ 3250円 売り切れ |
飲み頃しか出荷しない頑固なシャトー 多くのシャトーが若いビンテージでも先を争うように売り急ぐ中、このシャトーは飲み頃の熟成を迎えていないと一切出荷をしません。 充分に熟成期間を経たまろやかな味わいのワインをお試しください。 |
ドメーヌ・ド・ラ・ギャフリエール[1987] フランス サンテミリオンAC ぶどう品種 M80、CF20% 畑はオーゾンヌやベレールといったサンテミリオンを代表する畑に囲まれている。 87年は一般にオフビンテージとされているがこのシャトーの場合はそれを感じさせない。複雑で奥深いタイプですがメルローの柔らかさとカベルネフランの温和さが絶妙に調和し、歳月がワインになめらかさを与えている。 |
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商品番号 0302-0071 |
フルボディ 3330円(税込価格) 売り切れ |
ドメーヌ ダルク Domaine de l'Arc |
生産者のドメーヌ・ダルクは、1960年、ジャン・ジャック・ルノー氏が祖母の所有していたヴーヴレの畑を引き継いで設立されました。 「シュナン・ブランは熟成させなければ良さが発揮されない」との信念の下、自社畑でリュット・レゾネ農法により栽培されたシュナン・ブランから造るワインを最低15年(180ヶ月)という長期熟成を経たものだけを出荷しています。 もちろんただ寝かせていた訳ではなく、ほぼ5年おきに試飲を行い、ジャン自身が納得の行く品質に達したと思わなければ出荷されません。 |
ドメーヌ・ダルク ヴーヴレ 白 [1985] 750ml VOUVRAY 白ワイン 辛口 フランス ロワール地方 ACヴーヴレ 生産者:ドメーヌ・ダルク Domaine de l'Arc ぶどう品種:シュナン・ブラン 100% ノンフィルター アルコール度数:13% 飲み頃温度:8度 「シュナン・ブランは熟成させなければ良さが発揮されない」との信念の下、長期熟成を経て十分に飲み頃になったワインだけを出荷するワイナリー。 オーガニック:リュット・レゾネ ※このワインは本来の風味やミネラル分を失わないようにノンフィルター(無濾過)で造られています。そのため酒石酸の結晶やオリが見られる場合があります。 「ワインのダイヤモンド」とも呼ばれる酒石は、逆に良いワインの証とも言われ、品質には問題ありません。ただし、口に入るとざらつくので静かに沈めてからお飲み下さい。 |
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0302-0579 | 白・辛口 本体価格4620円 +消費税 |
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ 1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。 「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました。古酒は地下2階の温度12度のカーヴで保管。基本的にリコルクは行わず、必要と判断したボトルのみリコルクしています。 栽培においては、厳格なリュット・レゾネを実践する生産者です |
ドラグランジュ オークセイ・デュレス 赤
[1985] 750ml Auxey-Duresses Rouge 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区オークセイデュレス村 A.O.C.オークセイ・デュレス 生産者:ドメーヌ ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 醗酵:コンクリート・タンク 熟成:オーク樽熟成18ヵ月(228L、新樽比率20%) アルコール度数:13% 飲み頃温度:16度 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴを持つムルソーのドメーヌ。 ややレンガ色がかった艶のある赤色。 イチゴを思わせる甘美な果実味と熟成香のバランスが心地良いワインです。 オーガニック等:リュット・レゾネ ※吹きこぼれにご注意下さい。 商品特性上、温度の高い場所ではワインが大変吹きやすくなっています。お取り扱いには十分お気をつけ下さい。 |
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商品番号 0302-0431 |
赤・フルボディ 750ml 3250円 売り切れ |
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ |
1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました。古酒は地下2階の温度12度のカーヴで保管。基本的にリコルクは行わず、必要と判断したボトルのみリコルクしています。 栽培においては、厳格なリュット・レゾネを実践する生産者です |
ドラグランジュ ヴォルネイ [1985]750ml Volnay フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ヴォルネイ村 AOCヴォルネイ 生産者 ドメーヌ ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ぶどう品種 ピノ・ノワール100% 平均樹齢30年 醗酵:コンクリート・タンク 熟成:オーク樽熟成18ヵ月(228L、新樽比率20%) イチゴやカシスを想わせるフルーティな香りと、マッシュルーム、コケを想わせる熟成に由来する複雑な香りを感じる。味わいはとてもフレッシュながら、タンニンや酸味はまろやかで、とてもバランスが良い。余韻も長い。 まだまだポテンシャルを感じさせてくれるワイン。 アルコール度数13% 飲み頃温度16度 オーガニック等:リュット・レゾネ ※吹きこぼれにご注意下さい。 商品特性上、温度の高い場所ではワインが大変吹きやすくなっています。お取り扱いには十分お気をつけ下さい。 |
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商品番号 0302-0395 |
赤・フルボディ 3950円 売り切れ |
シャトー ベル・エール・ラグラーヴ [1985] フランス ボルドー地方メドック地区 ムーリスAC クリュ・ブルジョワ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー35%、プティ・ヴェルド5% 150年に渡ってバッケイ家がワイン造りを続けてきたシャトー。 メドックの優れたワインの証である、ソフトで繊細な香りが熟成と共にでてきています。 |
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商品番号 0302-0287 |
赤・フルボディ 750ml 6380円 売り切れ |
ヴィン・サント・トスカーノ ヴィッラ・ディ・ヴェトリーチェ 1985 イタリア トスカーナ州 VdT 生産者 グラーティ Azienda Agricola F.lli Grati 陰干ししたぶどうを発酵させ、10年以上貯蔵・熟成させた極甘口ワイン。イタリアでは大事なお客様のもてなしなどに使われる貴重なワイン。 濃厚な甘味と熟成された深い味わい。 おしゃれなスリムボトル入り。 |
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商品番号 0304-0024 |
極甘口 375ml 3150円(税込価格) 売り切れ |
シャトー・ラ・クロゼリー・デュ・グラン・プジョー1985 赤・フルボディ ボルドー地方メドック地区ムーリスAC ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロー 35%、プティ・ヴェルドー 5% ムーリスの中でもグラン・クリュに匹敵するテロワールを持つシャトー。力強く、タンニンもしっかりしていますが、口当たりはなめらかなボルドーの古酒です。 |
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商品番号 0302-0187 |
税込価格 4780円 売り切れ |
シャトー フォール・ド・ヴォバン[1985] Ch. FORT de VAUBAN フランス ボルドー地方 オー・メドックAC ぶどう品種 メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% 平均樹齢 30年以上 単位収穫量 55hl/ha ややオレンジがかった濃いルビー色。85年は完熟したぶどうの味わいを見事に表現しています。熟成から生まれたなめらかさが楽しめるワインです。 |
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商品番号 0302-0149 |
フルボディ 3960円(税込価格) 売り切れ |
ビニコラ・デ・カスティーリャ社 1976年設立とまだまだ歴史は浅いながら、その品質に対する真摯な姿勢は創設時からすでに確立されていました。 その証拠に収穫から10年以上の時を経て出荷されるグラン・レセルバにも数年内に出荷されるヤングワインにも一貫して「力強くいつまでも活き続ける果実味」が見られます。 ワインの中味だけではなく欧州品質管理法規ISO9002を取得するなど、あらゆる面で「品質志向」のワイナリーです。 |
セニョリオ・デ・グアディアネハ センシベル グラン・レセルバ 1984 スペイン ラ・マンチャD.O. 「リーズナブルな古酒」として大人気。 ワイナリー内で選果された良質のセンシベル(テンプラニーリョ)種だけを使用してつくられたこのグラン・レセルバは 36ヶ月間のステンレス・タンクでの熟成後、アメリカン・オーク樽で36ヶ月熟成。 その後、瓶内で最低24ヶ月間熟成された後、ワイナリーから出荷されます。 84年は、少しレンガ色を帯びたチェリーを思わせる美しい赤色。果実を基調とした豊かなアロマ、 熟成に由来するエレガントなブケ。肉厚で表現豊か、調和の取れたしなやかな口当たり。 |
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商品番号 0312-0009 |
フルボディ 2400円(税込価格) 売り切れ |
グラーティ家 |
フィレンツェの北東に位置し、キアンティの中でも銘醸地として名高い「ルフィナ地区」。キアンティの生産地の中でも最良とされる、この地の中心部にワイナリーを構え、5世代に渡りワインづくりを行っているのが、名門「グラーティ家」。イタリアの昔ながらのワイン文化、食文化をワインやオリーブオイルを通して自然に伝えてくれる、お馴染みのアジェンダです。その高い品質と良心的な価格はすでに日本でも多くの人から親しまれています。 |
トスカネッロ・ドーロ 3位 1967年発足。キアンティ・ルフィーナ及び北東部のキアンティ地区のワインコンペティション。カテゴリーは3部門からなり、83年は旧ヴィンテージ部門で3位入賞。 イタリアのヴィンテージチャートで見ると83年キアンティ地区は4つ星評価の良年。さらにグラーティでは、気候が安定し歴史に残る最高のヴィンテージのひとつとなった。 |
グラート・グラーティ ヴェッキア・アンナータ[1983] 750ml Grato Grati Vecchia Annata 赤・ミディアム イタリア トスカーナIGT 生産者 グラーティ Azienda Agricola F.lli Grati サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ7%、コロリーノ3% 大樽にて発酵・熟成。 28hlのオーク樽にて13年熟成。1996年瓶詰め。 アルコール度数13% 飲み頃温度15度 グラーティ5つ星のヴィンテージ。ガーネットがかったルビー色。甘く熟したチェリーや森、大地を感じる。瓶詰後10年だが、だれたところも無く、果実味・酸、しっかりしたボディがこのヴィンテージの凄さを印象づける。 (1983)トスカネッロ・ドーロ 1983 3位 |
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商品番号 0304-0065 |
赤・ミディアム 3600円 売り切れ |
ドメーヌ ダルク Domaine de l'Arc |
生産者のドメーヌ・ダルクは、1960年、ジャン・ジャック・ルノー氏が祖母の所有していたヴーヴレの畑を引き継いで設立されました。 「シュナン・ブランは熟成させなければ良さが発揮されない」との信念の下、自社畑でリュット・レゾネ農法により栽培されたシュナン・ブランから造るワインを最低15年(180ヶ月)という長期熟成を経たものだけを出荷しています。 もちろんただ寝かせていた訳ではなく、ほぼ5年おきに試飲を行い、ジャン自身が納得の行く品質に達したと思わなければ出荷されません。 |
ドメーヌ・ダルク ヴーヴレ 白 [1982] 750ml VOUVRAY 白ワイン 辛口 フランス ロワール地方 ACヴーヴレ 生産者:ドメーヌ・ダルク Domaine de l'Arc ぶどう品種:シュナン・ブラン 100% ノンフィルター アルコール度数:13% 飲み頃温度:8度 「シュナン・ブランは熟成させなければ良さが発揮されない」との信念の下、長期熟成を経て十分に飲み頃になったワインだけを出荷するワイナリー。 オーガニック:リュット・レゾネ ※このワインは本来の風味やミネラル分を失わないようにノンフィルター(無濾過)で造られています。そのため酒石酸の結晶やオリが見られる場合があります。 「ワインのダイヤモンド」とも呼ばれる酒石は、逆に良いワインの証とも言われ、品質には問題ありません。ただし、口に入るとざらつくので静かに沈めてからお飲み下さい。 |
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0302-0564 | 白・辛口 4880円 本体価格4648円 |
ドメーヌ・ダルク ヴーヴレ スパークリング
ブラン・ド・ブラン 白 [1982] 750ml VOUVRAY BLANC DE BLANC スパークリング・白 辛口 フランス ロワール地方 ACヴーヴレ 生産者:ドメーヌ・ダルク Domaine de l'Arc ぶどう品種:シュナン・ブラン 100% ノンフィルター アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:6度 「シュナン・ブランは熟成させなければ良さが発揮されない」との信念の下、長期熟成を経て十分に飲み頃になったワインだけを出荷するワイナリー。 オーガニック:リュット・レゾネ ※このワインは本来の風味やミネラル分を失わないようにノンフィルター(無濾過)で造られています。そのため酒石酸の結晶やオリが見られる場合がありますが品質に問題はありません。静かに沈めてからお飲み下さい。 |
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0309-0140 | スパークリング 白・辛口 4980円 本体価格4743円 |
このワインはは、当初「キアンティ ルフィナ
D.O.C. 1979」として出荷されました。しかし、このヴィンテージの持つ高いポテンシャルに気づいたジャンフランコ・グラーティ氏は、4樽分だけを残し、そのまま熟成させることにしました。そして25年経った後、瓶詰めされたのです。 アメリカのワイン雑誌のヴィンテージチャートでは、1979年は悪年とされているそうですが、しかし、グラーティ家にとって正真正銘5つ星の最高のヴィンテージであることをこのワインが堂々と語ってくれます |
グラート・グラーティ ヴェッキア・アンナータ1979 赤・ミディアムボディ 30hlの樽で熟成、2004年5月瓶詰め イタリア トスカーナIGT ぶどう品種 サンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ15%、他5% 「1979年は稀に見る偉大な年。長期熟成の可能性をもったヴィンテージであることは当初から解っていた」とジャンフランコ氏。しかし月日はこのワインを彼の想像以上に磨いていったと言う。テラコッタがかった色あい。豊かなアロマには、酸化のニュアンスが全くなく、これが、完璧な熟成の証拠であるという。核となる芯が存在し、酸味とタンニンのバランスが抜群に良い。完熟果実の旨みと、いまだ新鮮な果実味の両方を併せもつ。広がりのある余韻がしっとりと続いていく。まさに今飲み頃を迎えたといって良い。「現時点でよく熟成している。しかし今後の熟成も期待できる。」とジャンフランコ氏。ゆっくりと過ぎていった、この蔵の歴史を感じさせてくれるワインです。 |
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商品番号 0304-0058 |
赤・ミディアムボディ 750ml 4500円 売り切れ |
このワインは以前はキャンティDOCとして販売されていましたが、84年のキャンティのDOCG昇格に伴い、それ以前の年号のものはトスカーナIGTになりました。 |
ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ |
1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売するという方針を貫き、現在の名声を築きました。古酒は地下2階の温度12度のカーヴで保管。基本的にリコルクは行わず、必要と判断したボトルのみリコルクしています。 栽培においては、厳格なリュット・レゾネを実践する生産者です |
オークセイ・デュレス 赤 [1978] Auxey-Duresses Rouge フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 オークセイ・デュレスAC 生産者 ベルナール・ドラグランジュ Domaine Bernard Delagrange ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 醸造・熟成 醗酵:コンクリート・タンク 熟成:オーク樽熟成 18ヶ月(228L、新樽比率 20%) 平均年間生産量 9,000本 ALC度数 12.19 % 飲み頃温度 16℃ 岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴを持つムルソーのドメーヌ。エレガントな口当たりでフルーティさと熟成香のバランスが心地良い。酸味が味わい全体をきれいに整えている。 ※吹きこぼれにご注意下さい。 商品特性上、温度の高い場所ではワインが大変吹きやすくなっています。お取り扱いには十分お気をつけ下さい。 |
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商品番号 0302-0331 |
赤・フルボディ 750ml 5250円 売り切れ |
ドメーヌ・テール・ブランシュ シャトーヌフ・デュ・パプ 1977 赤・ミディアムボディ フランス コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプAC ぶどう品種 グルナッシュ75%、シラー 10%、ムールヴェードル 10%、サンソー 5% パーカー4つ星のドメーヌで、ここの特徴は出来たワインを長期熟成させてから出荷します。 77年は果実の香りとなめし皮の香り、ほどよくこなれたタンニンが特徴。 |
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商品番号 0302-0221 |
赤・ミディアムボディ 7000円 売り切れ |
シャトーヌフ・デュ・パプ[1972] フランス コート・デュ・ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプAC 生産者 ドメーヌ デュ・オ・デ・テール・ブランシュ ぶどう品種 グルナッシュ75%、シラー 10%、ムールヴェードル 10%、サンソー 5% パーカー4つ星のドメーヌで、ここの特徴は出来たワインを長期熟成させてから出荷します。 1972年は滑らかですが充実したタンニン分を感じます。 |
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商品番号 0302-0277 |
赤・ミディアムボディ 750ml 7350円 売り切れ |
ワインを飲み慣れない方でも楽しめる ヴァン・ドゥ・ナチュレは、ワインの発酵途中にアルコールを加え発酵を止めて、ぶどう本来の甘味を残して造られたワインです。 ただ甘いだけでなく、豊かなコクとぶどう本来の甘味がワイン特有の渋み苦味酸味を包容したまろやかな味わいなので、ワインを飲み慣れない方でも極上のデザートワインとして楽しんでいただけます。 |
リヴザルト ドメーヌ・サント・バルブ [1970] 750ml Rivesaltes Domeine Sainte Barbe 1970 赤・甘口 フランス ラングドック&ルーション地方 ACリヴザルト ヴァン・ド・ナチュレ アルコール度数:18% ●チョコレートに合うワインとして有名 長期熟成を感じさせるレンガ色を帯び、艶やかな熟したアロマ。複雑な奥行きを持った大人が楽しめるデザートワイン。 ビターチョコやブルーチーズとの相性は抜群。 ●1970年(昭和45年)のワイン ・中山美穂(歌手) ・工藤静香(タレント) ・羽生善治(将棋棋士) ・クリム伊達公子(テニス) ・大阪万博開催 ・ケンタッキー・フライド・チキン日本1号店が開店 ・国鉄が「ディスカバー・ジャパン」のキャンペーンを開始 |
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0302-0484 | 赤・甘口 9500円 |
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
[1967] オリジナル木箱入り 750ml Amarone della Valpolicella Classico 赤・フルボディ 辛口 イタリア ヴェネト州 DOC(DOP) 生産者:ベルターニ ぶどう品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ。 ファーストヴィンテージは1959年です。 「120日間の長い陰干し」、「30日間のゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。 長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。 アルコール度数:15% 飲み頃温度:18度〜20度 合う料理:牛肉、ジビエ、熟成したチーズ 【1967ヴィンテージ】 最高ヴィンテージの一つ。雨がちな春、高温・乾燥した夏。 オレンジ色の反射光を持った濃いガーネット色。ドライプラム、ヘーゼルナッツ、黒トリュフ、クルミやチョコレートを想わせる香り。凝縮感のある香りは、徐々に変化し、広がってゆく。 ガンベロロッソ誌・ヴィンテージチャートのコメントには 「ベルターニ最高のアマローネ。3段階の熟成を経てなお、驚くべき品質と若々しさは6つ星にも値する。さらに品質向上するワイン。」とある。 |
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商品番号 0304-0152 |
29800円 売り切れ |
楽天市場店をよろしくお願い致します |
こちらのサイトでの通信販売は終了いたしました。 引き続き「神戸の酒屋ワインショップヤマムラ 楽天市場店」を どうぞよろしくお願い致します。 また、ネットショップに掲載していない商品も多数ございますので 実店舗にもぜひお立ち寄り下さい。 |
ワインを飲み慣れない方でも楽しめる ヴァン・ドゥ・ナチュレは、ワインの発酵途中にアルコールを加え発酵を止めて、ぶどう本来の甘味を残して造られたワインです。 ただ甘いだけでなく、豊かなコクとぶどう本来の甘味がワイン特有の渋み苦味酸味を包容したまろやかな味わいなので、ワインを飲み慣れない方でも極上のデザートワインとして楽しんでいただけます。 |
リヴザルト ドメーヌ・ド・ラクレッセ [1960] 750ml Rivesaltes Domeine de lacresse 1960 甘口 フランス ラングドック&ルーション地方 ACリヴザルト ヴァン・ド・ナチュレ アルコール度数:16% ●チョコレートに合うワインとして有名 焦がしキャラメルやビターチョコレートのようなほどよく甘苦い上品な香りと味わい。 ビターチョコやブルーチーズとの相性は抜群。 ●1960年(昭和35年)のワイン ・氷室京介(ミュージシャン) ・浅野ゆう子(女優) ・黒木瞳(女優) ・大ヒット商品「ダッコちゃん」 ・麒麟麦酒が缶入りビールを発売 ・日本初インスタントコーヒー発売 |
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0302-0483 | 甘口 9950円 売り切れ |
ワインを飲み慣れない方でも楽しめる ヴァン・ドゥ・ナチュレは、ワインの発酵途中にアルコールを加え発酵を止めて、ぶどう本来の甘味を残して造られたワインです。 ただ甘いだけでなく、豊かなコクとぶどう本来の甘味がワイン特有の渋み苦味酸味を包容したまろやかな味わいなので、ワインを飲み慣れない方でも極上のデザートワインとして楽しんでいただけます。 |
リヴザルト ドメーヌ・サント・バルブ [1952] 750ml Rivesaltes Domeine Sainte Barbe 1952 赤・甘口 フランス ラングドック&ルーション地方 ACリヴザルト ヴァン・ド・ナチュレ アルコール度数:17% ●チョコレートに合うワインとして有名 長期熟成を感じさせるレンガ色を帯び、艶やかな熟したアロマ。複雑な奥行きを持った大人が楽しめるデザートワイン。 ビターチョコやブルーチーズとの相性は抜群。 ●還暦おめでとうございます 1952年(昭和27年)産のワイン ・坂本龍一(作曲家) ・中島みゆき(歌手) ・桃井かおり(女優) ・「鉄腕アトム」掲載開始 ・永谷園「お茶漬け海苔」発売 |
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0302-0482 | 赤・甘口 9950円 売り切れ |
ワインを飲み慣れない方でも楽しめる ヴァン・ドゥ・ナチュレは、ワインの発酵途中にアルコールを加え発酵を止めて、ぶどう本来の甘味を残して造られたワインです。 ただ甘いだけでなく、豊かなコクとぶどう本来の甘味がワイン特有の渋み苦味酸味を包容したまろやかな味わいなので、ワインを飲み慣れない方でも極上のデザートワインとして楽しんでいただけます。 |
シャトー シスケイユ リヴザルト [1948] 750ml Rivesaltes Chateau Sisqueille 1948 赤・甘口 フランス ラングドック&ルーション地方 ACリヴザルト ヴァン・ド・ナチュレ アルコール度数:16% ●ワインを飲み慣れない方でも楽しめる ヴァン・ドゥ・ナチュレは、ワインの発酵途中にアルコールを加え発酵を止めて、ぶどう本来の甘味を残して造られたワインです。 ただ甘いだけでなく、豊かなコクとぶどう本来の甘味がワイン特有の渋み苦味酸味を包容したまろやかな味わいなので、ワインを飲み慣れない方でも極上のデザートワインとして楽しんでいただけます。 ●チョコレートに合うワインとして有名 焦がしキャラメルやビターチョコレートのようなほどよく甘苦い上品な香りと味わい。ビターチョコやブルーチーズとの相性は抜群。 |
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0302-0524 | 甘口 11500円 売り切れ |
古希 (70歳) おめでとうございます。 杜甫「人生七十古来稀なり」 現代では、まだまだこれからのお祝いに希少なワインが入荷しました。 |
ワインを飲み慣れない方でも楽しめる ヴァン・ドゥ・ナチュレは、ワインの発酵途中にアルコールを加え発酵を止めて、ぶどう本来の甘味を残して造られたワインです。 ただ甘いだけでなく、豊かなコクとぶどう本来の甘味がワイン特有の渋み苦味酸味を包容したまろやかな味わいなので、ワインを飲み慣れない方でも極上のデザートワインとして楽しんでいただけます。 |
シャトー シスケイユ リヴザルト [1943] 750ml Rivesaltes Chateau Sisqueille 1943 赤・甘口 フランス ラングドック&ルーション地方 ACリヴザルト ヴァン・ド・ナチュレ アルコール度数:15.5% ●ワインを飲み慣れない方でも楽しめる ヴァン・ドゥ・ナチュレは、ワインの発酵途中にアルコールを加え発酵を止めて、ぶどう本来の甘味を残して造られたワインです。 ただ甘いだけでなく、豊かなコクとぶどう本来の甘味がワイン特有の渋み苦味酸味を包容したまろやかな味わいなので、ワインを飲み慣れない方でも極上のデザートワインとして楽しんでいただけます。 ●チョコレートに合うワインとして有名 焦がしキャラメルやビターチョコレートのようなほどよく甘苦い上品な香りと味わい。 ビターチョコやブルーチーズとの相性は抜群。 |
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0302-0525 | 甘口 11500円 売り切れ |
アルヴィア 「ソレラ1927」 375ml シェリー 甘口 スペイン モンティリャ・モリレスDO 生産者 アルヴィア ぶどう品種 ペドロ・ヒメネス ペドロ・ヒメネス種をソレラ・システムにより熟成させた甘口デザートワイン。ソレラの一番下段の樽は1927年産のワインが起源となっている。 (1927年・昭和2年 リンドバーグが初の大西洋無着陸横断に成功) 非常に長期間の熟成により黒に近いほどの深い色合い。コーヒーやチョコやレーズンの濃密な香りと凝縮した味わい。わずかに苦味のある余韻。 「ソレラ1921」はワインスペクテイター98点。驚きの価格。 |
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商品番号 0312-0012 |
甘口 375ml 2200円 購入する 売り切れ |
ソレラ・システム 古い物から順に3段、4段と積み重ねられた熟成樽。一番下の樽が最も古く、ソレラと呼ばれ、一段ごとに新しくなって、最上段が一番若いワインとなります。 熟成したワインは一番下の樽の3分の1だけ出荷されます。少なくなった分はすぐ上段の樽から入れられ、その段はまた同様にもう一段上の樽から補充されます。 全量が初年度の物ではありませんが、数十年の時を経たワインが安定して供給されます。 |
楽天市場店をよろしくお願い致します |
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