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楽天市場店をよろしくお願い致します |
こちらのサイトでの通信販売は終了いたしました。 引き続き「神戸の酒屋ワインショップヤマムラ 楽天市場店」を どうぞよろしくお願い致します。 また、ネットショップに掲載していない商品も多数ございますので 実店舗にもぜひお立ち寄り下さい。 |
コシュ・ビザール ポマール ヴィエイユ・ヴィーニュ
赤[1996] 750ml 赤ワイン フルボディ フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ポマール村 AOCポマール 生産者:コシュ・ビザール Domaine Coche Bizouard ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ポマール村のワインは優雅で豊かな香り、力強くかつエレガントな味わいで有名です。 【ブルゴーニュの当たり年1996年産】 ピノ・ノワールの古木ぶどうから造られたワインは、十分な熟成期間を経て力強さにまろやかさが加わっています。 |
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0302-0566 | 赤・フルボディ 本体価格8562円 +消費税 |
ジョルジュ・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ [1996]
750ml Vosne-Romanee 赤ワイン フルボディ フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ヴォーヌ・ロマネ村 A.O.C.ヴォーヌ・ロマネ 生産者:ジョルジュ・ノエラ Georges Noellat ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 有名なロマネ・コンティ畑があるヴォーヌ・ロマネ村のワインは腰が強く、際立った香りが特徴です。 【ブルゴーニュの当たり年1996年産】 十分な熟成期間を経たワインはビロードのような口当たりの魅惑的なワインになりました。 |
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0302-0567 | 赤・フルボディ 本体価格9000円 +消費税 |
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール |
ヴォーヌ・ロマネ村に1800年頃から続く名門グロ家の次男ベルナール氏が子供のなかった叔父、叔母から引き継いだドメーヌ。クロ・ド・ヴージョ畑の中の最高の場所やリシューブル畑、グラン・エシェゾー畑などのグランクリュを含め、計8.2haを所有。 |
クロ・ド・ヴージョ 特級銘柄であるクロ・ド・ヴージョは、単一畑としてはコート・ド・ニュイ地区の中で最大の50haあまり。そこに約70人の所有者がおり、ブルゴーニュで最も有名なワインの一つ。 畑はクロ(石垣)に囲まれており、これが名前の由来。 ワインは芳醇で力強いタイプだが、優しさも併せ持っている。 |
グロFS クロ・ヴ−ジョ ミュジニー [2007] 750ml Clos Vougeot Musigni 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区ヴージョ村 A.O.C.クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ格付 生産者:ドメーヌ グロ・フレール・エ・スール Domaine Gros Frere et Soeur ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 熟成:オーク樽熟成18ヶ月(新樽比率50%) クロ・ヴージョの北隅、ミュジニーに隣接する小さな畑で、年間7000〜8000本しかつくられていない貴重なワインです。エキゾチックなアロマとリッチな味わいが特徴です。 アルコール度数:14% 飲み頃温度:16度 希望小売価格(税抜)13,600円 ※税込み14,280円 |
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商品番号 0302-0425 |
赤・フルボディ 750ml 11500円 売り切れ |
グロF.S. ヴォーヌ・ロマネ [2009] Vosne-Romanee 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ヴォーヌ・ロマネ村 A.O.C.ヴォーヌ・ロマネ 生産者:グロ・フレール・エ・スール Domaine Gros Frere et Soeur ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 熟成 オーク樽熟成12ヶ月(新樽比率100%) 平均年間生産量 20,000本 アルコール度数:13% 飲み頃温度:16度 ピノ・ノワールの個性を最大限に引き出すと評されるヴォーヌ・ロマネ村。 D.グロのワインは華やかな香りとふくよかな果実味、これぞヴォーヌ・ロマネと言うに相応しいワインです。 |
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商品番号 0302-0306 |
赤・フルボディ 5780円 売り切れ |
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 赤
[2012] Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイAC 生産者 ドメーヌ グロ・フレール・エ・スール Domaine Gros Frere et Soeur ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 熟成 オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率10%) 平均年間生産量 51,000本 ALC度数 12.5% 飲み頃温度 14度 ヴォーヌ・ロマネ村に1800年頃から続く名門「グロ一族」のドメーヌ元詰ワイン。ワインのスタイルは比較的早くから楽しめるつくりで、芳醇な果実味、しなやかな口当たりが魅力的です。 |
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商品番号 0302-0388 |
赤・ミディアムボディ 750ml 本体価格3600円 +消費税 |
グロFS ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
白 [2012] Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 白・辛口 フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイAC 生産者 ドメーヌ グロ・フレール・エ・スール Domaine Gros Frere et Soeur ブドウ品種 シャルドネ 100% 醸造・熟成 オーク樽熟成 10ヶ月(新樽比率33%) 平均年間生産量 15,000本 アルコール度数13% 飲み頃温度 12度 ブルゴーニュの名門「グロ一族」のワイン。ヴォーヌ・ロマネの西側にシャルドネの畑を所有し、ヴァニラ、花、蜂蜜の香りを持つ素晴らしい白ワインをつくっています。 |
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商品番号 0302-0404 |
白・辛口 750ml 本体価格3800円 +消費税 |
ドメーヌ ミッシェル・グロ |
グロ家の長男ミッシェル氏は、ぶどうの持つ力を最大限に発揮するため、比較的高温で発酵する伝統的なスタイルを用います。そのため、ミッシェル氏のワインは果実味とエレガントさを見事なまでに体現しています。 |
クロ・ド・ヴージョ 特級銘柄であるクロ・ド・ヴージョは、単一畑としてはコート・ド・ニュイ地区の中で最大の50haあまり。そこに約70人の所有者がおり、ブルゴーニュで最も有名なワインの一つ。 畑はクロ(石垣)に囲まれており、これが名前の由来。 ワインは芳醇で力強いタイプだが、優しさも併せ持っている。 |
ミッシェル・グロ クロ・ヴージョ [2007] 750ml Clos Vougeot 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区ヴージョ村 A.O.C.クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ格付 生産者:ドメーヌ ミッシェル・グロ Domaine Michel Gros ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 1967年に当時11歳だったミッシェル・グロの名前で父ジャンが購入した畑。1987年に接ぎ木を行って以来、ブドウが早く熟すようになりました。 アルコール度数:13% 飲み頃温度:16度 希望小売価格(税抜) 17,000円 ※税込み17,850円 |
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商品番号 0302-0426 |
赤・フルボディ 750ml 12600円 売り切れ |
クロ・デ・レア グロ家の長男ミッシェル氏が父親から受け継いだ単独所有のヴォーヌ・ロマネ1級畑 |
ヴォーヌ・ロマネ プルミエクリュ クロ・デ・レア[2003] フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 ヴォーヌ・ロマネAC プルミエクリュ 生産者 ドメーヌ ミッシェル・グロ ぶどう品種 ピノ・ノワール100% ヴォーヌ・ロマネ1級畑中最高に評価されるモノ・ポール「クロ・デ・レア」。ベリー系の果実とスパイスの香りを想わせる見事なブケとしなやかで官能的な風味が素晴らしいワインです。 |
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商品番号 0302-0235 |
赤・フルボディ 9150円 売り切れ |
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 赤[2006] Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイAC 生産者 ドメーヌ ミッシェル・グロ Domaine Michel Gros ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 醗酵:エポキシ樹脂加工のタンク 熟成:オーク樽熟成 20ヶ月(3000Lの大樽で8ヶ月、その後228Lの小樽で12ヶ月、新樽は使用せず) 平均年間生産量 55,000本 ALC度数 12.60% 飲み頃温度 14℃ グロ家のオート・コート・ド・ニュイはニュイ・サン・ジョルジュの東約7kmの所に位置します。ラズベリーやチェリーのような果実味に富み、程よいボディが心地よい赤ワインです。 希望小売価格(税抜) 3,600円 ※税込み3780円 |
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商品番号 0302-0319 |
赤・ミディアムボディ 750ml 3150円 売り切れ |
オート・コート・ド・ニュイ白2004 ミッシェル・グロ 白・辛口 ブルゴーニュ地方 オート・コート・ド・ニュイAC 生産者 ドメーヌ ミッシェル・グロ ぶどう品種 シャルドネ100% ミッシェル・グロが僅か1.53ha所有する畑からつくられる稀少な白ワイン。口当たりは柔らかですが、熟成での発展を予期させるだけの力強さと凝縮感も持っています。 |
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商品番号 0302-0189 |
白・辛口 2750円(税込価格) 売り切れ |
ロブレ・モノ |
ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオディナミ(バイオダイナミックス農法)を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。 |
ロブレ・モノ ブルゴーニュ ピノ・ノワール
赤 [2011] 750ml ROBLET MONNOT BOURGOGNE PINOT NOIR 赤ワイン ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 ACブルゴーニュ 生産者:ロブレ・モノ ぶどう品種:ピノ・ノワール100% アルコール度数:13% 飲み頃温度:14度〜16度 ノンフィルター 祖父の代から除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオディナミを実践しています。 ヴォルネイ、ポマール、ムルソーの畑のブドウを使用。フレッシュな赤い果実の風味とキレイな酸が印象的な、クラシカルな味わい。 オーガニック:ビオディナミ 受賞履歴:(2005)ワイン アドヴォケイト 88-89pt (No.171 Jun 2007) |
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0302-0580 | 赤・ミディアムボディ 本体価格2200円 +消費税 |
ピエール・ネジョン |
1890年からジュブレ・シャンベルタンに本拠地を構えるネジョン家。現当主は5代目に当たるピエール・ネジョン氏です。当初は小規模なワイン生産者でしたが、祖父母の代にワイン商を始めたり、素晴らしい畑を入手したことで少しずつドメーヌは成長し、それらは父ジャンからピエールへと受け継がれました。ピエールが当主になると、天性のセンスと持ち前のバイタリティでドメーヌを大きく発展させ、畑も現在の11.5haにまで拡大ました。ピエール ネジョンのワインは、素晴らしい香気に満ち、繊細さと力強さを兼ね備えています。早くから楽しむこともでき、なおかつ熟成のポテンシャルも十分あるワインを造っています。 |
ピエール・ネジョン ブルゴーニュ ピノ・ノワール
ヴィエイユ・ヴィーニュ 赤 [2007] 750ml PIERRE NAIGEON BOURGOGNE PINOT NOIR 赤ワイン ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 A.O.C.ブルゴーニュ 生産者:ピエール・ネジョン ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 畑:畑はシャンボールミュジニーの隣にあり平均樹齢は25年 醸造・熟成:ノンフィルターで14ヶ月の樽熟成 アルコール度数:13% 飲み頃温度:14度〜16度 畑はシャンボールミュジニーの隣にあり平均樹齢は25年、ノンフィルターで14ヶ月の樽熟成。とても贅沢なブルゴーニュピノノワール。 年産僅か3000本。 (2005)ワイン スペクテーター87pt(May31 2008) |
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0302-0554 | 赤・ミディアムボディ 本体価格2650円 +消費税 |
ブルゴーニュ アリゴテ レ・ファ [2011] 750ml Bourgogne Aligote Les Fas 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区 A.O.C.ブルゴーニュ アリゴテ 生産者:クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ Clos du Moulin Aux Moines ぶどう品種:アリゴテ100% 醗酵:ステンレス・タンク 主醗酵後、ステンレス・タンク&オーク樽にてML醗酵 熟成:オーク樽熟成 10ヶ月(仏産、228L、新樽なし) アルコール度:12度 飲み頃温度:12度 年間わずか1000本強という限定生産の古木から造られるアリゴテ。フルーティかつクリスピーなアロマ、素晴らしいミネラル感、フレッシュな酸、力強い果実味。 オーガニック:ビオディナミ/ビオロジック 認証機関:Ecocert |
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0302-0591 | 本体価格2450円 +消費税 |
ドメーヌ プリュール・ブルネ |
ドメーヌ・プリュール・ブルネはサントネー村に位置し、設立は1804年、代々家族経営を行なっているコートドールで最も古いドメーヌの1つです。 現在は8代目に当るギョーム・ユニ=プリュール氏がこの歴史あるドメーヌの運営を行なっています。祖父方のプリュレ家が所有していたサントネイの畑と、祖母方が所有していたムルソーの畑を中心に、コート・ド・ボーヌの主要な六つの村に20ha以上の畑を所有しています。 ワインのスタイルは、どのレンジも長熟タイプのクラシックな味わいで、サントネイマラディエールを筆頭に、安定した信頼のおけるワイン造りを目指しています。 |
プリュール・ブルネ ブルゴーニュ ピノノワール
赤 [2008] 750ml PRIEUR BRUNET BOURGOGNE PINOT NOIR 赤ワイン ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 ACブルゴーニュ 生産者:プリュール・ブルネ ぶどう品種:ピノノワール 畑:ムルソー村のリムーザン付近とサントネイ上部に位置する南東向きの畑。標高300m、粘土性石灰岩土壌。 栽培・収穫:樹齢約25年、作付面積10000ha、収穫量50hl/ha、年産8000本、リュット・レゾネ方式、ギュイヨ仕立、収穫時期9月。 醸造・熟成:25℃で3週間発酵。低温で8日間の醸し、ノンフィルター、樽熟成。 アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:14度〜16度 サントネー村に位置し、設立は1804年。代々家族経営を行ない、現在は8代目。コートドールで最も古いドメーヌの1つです。 ムルソー村とサントネイ村のブドウを使用。丁寧な自然農法、伝統的な手法にこだわった造りの、力強い味わいのワイン。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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0302-0581 | 赤・ミディアムボディ 本体価格2150円 +消費税 |
プリュール・ブルネ ブルゴーニュ シャルドネ
白 [2012] 750ml PRIEUR BRUNET BOURGOGNE CHARDONNAY 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ地方 ACブルゴーニュ 生産者:プリュール・ブルネ ぶどう品種:シャルドネ 畑:ムルソー村に位置。2/3がピュリニー・モンラッシェ寄りのシャルム付近で、1/3が村の中央部のオー・ムーラン・ジュダの畑。標高300m、南東向き、粘土石灰岩土壌。 栽培・収穫:樹齢約26年、作付面積10000ha、収穫量45hl/ha、年産7500本、リュット・レゾネ方式、ギュイヨ仕立、収穫時期9月。 醸造・熟成:空圧式搾汁機でソフトプレス。発酵は25℃で約1ヶ月、ステンレス槽と新樽30%使用して行う。澱と一緒に12〜18ヶ月間の熟成。 アルコール度数:13% サントネー村に位置し、設立は1804年。代々家族経営を行ない、現在は8代目。コートドールで最も古いドメーヌの1つです。 3分の2はピュリニー・モンラッシェ村に近いムルソー村の畑のブドウを使用、豊かなミネラル感と酸のある、華やかな白ワインです。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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商品番号 0302-0448 |
白・辛口 本体価格2150円 +消費税 |
ロシュバン |
マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。 所有する畑は36haで、標高250〜350Mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。畑にはシャルドネが13ha、ガメイが11ha、ピノノワール7haとアリゴテが5haそれぞれ植えられています。 最新の醸造設備からフレッシュながらどこかクラッシックな味わいを残した、とても安定したワイン造りを行っています。 2001年から栽培方法はリュット・レゾネを実践しています。 |
ロシュバン ブルゴーニュ ピノノワール VV
赤 [2012] 750ml ROCHEBIN BOURGOGNE PINOT NOIR VIEILLES VIGNES 赤ワイン ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 ACブルゴーニュ 生産者:ロシュバン ぶどう品種:ピノ・ノワール アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:14度〜16度 マコン地区の中心に位置するアゼ村にある家族経営のドメーヌ。 樹齢50年以上の古木からとれるブドウを手摘みで収穫。ピュアな果実味が自慢の大変コストパフォーマンスの高いワイン。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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0302-0582 | 赤・ミディアムボディ 本体価格1700円 +消費税 |
ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ VV
白 [2012] 750ml ROCHEBIN BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLES VIGNES 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ地方 ACブルゴーニュ 生産者:ロシュバン ぶどう品種:シャルドネ 畑:マコネ地区の中央に位置するアゼ村周辺、日当たりの良い北東側の丘の中腹。石灰質土壌。 栽培・収穫:リュットレゾネ。手摘み、一部機械。収穫量47hl/ha。年産10000本。 醸造・熟成:ステンレスタンクと樽で発酵。マロラクティック発酵有。12ヶ月の樽熟成後、4ヶ月タンク熟成。 アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:8度〜12度 マコン地区の中心に位置するアゼ村にある家族経営のドメーヌ。 樹齢の高い古木ぶどうを使用。石灰質土壌由来のミネラル感と、きれいな酸が特徴。ピュアで新鮮な果実味と、ほどよい樽香が心地よいワイン。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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0302-0583 | 白・辛口 本体価格1700円 +消費税 |
ドメーヌ・デ・マレショード |
「せっかく良い畑があるのにもったいない!」 ワインの仲買人が目をつけたドメーヌ 元々はネゴシアンに樽詰めのワインを販売していましたが、クルティエ(仲買人)のパトリック・パブロフスキ氏がこの畑に目をつけました。 ドメーヌのマリエル家所有の畑は真南向き斜面一面を覆うようにして広がる非常に恵まれた畑でした。 パトリック氏は設備投資を行い、自らが2002年より醸造コンサルトを行うようになりました。 パトリック氏の醸造コンサルタントとしての知識と、マコン〜ボジョレー地区のドメーヌを知り尽くし、その沢山のワインの中からどのようなワインが求められているのか見極め選んできた仲買人としての経験が、このワインと畑のポテンシャルを最大限に引き出しています。 |
ドメーヌ・デ・マレショード ブルゴーニュ
ピノ・ノワール [2011] 750ml Borgogne PinotNoir 赤・ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 ブルゴーニュAC 生産者:ドメーヌ・デ・マレショード Domaine des Maraichaudes ぶどう品種:ピノ・ノワール100% セメントタンクで発酵。発酵温度は30度以下。10日間の醸し。1日1回のピジャージュを行い、10ヶ月のタンク熟成。 アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:14度 それまで樽売りをしていたドメーヌの恵まれた畑に目をつけた仲買人のパトリック氏が設備投資を行い、自ら醸造コンサルタントとなって、素晴らしいワインを生み出しました。 色合いはやや薄めのチェリー・レッド。赤い果実の香り。酸味やミネラルを強く感じられるブルゴーニュ産辛口赤ワイン。 |
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商品番号 0302-0442 |
赤・ミディアムボディ 本体価格1700円 +消費税 |
ドメーヌ・デ・マレショード ブルゴーニュ
シャルドネ [2011] 750ml Borgogne Chardonnay 白・辛口 フランス ブルゴーニュ地方 ブルゴーニュAC 生産者:ドメーヌ・デ・マレショード Domaine des Maraichaudes ぶどう品種:シャルドネ100% 収穫後そのままプレス。デブルバージュは常温で1日。樽発酵、樽熟成。熟成期間12ヶ月。その後タンクで4ヶ月休ませ瓶詰め。 アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:12度 それまで樽売りをしていたドメーヌの恵まれた畑に目をつけた仲買人のパトリック氏が設備投資を行い、自ら醸造コンサルトを行って素晴らしいワインを生み出しました。 ブルゴーニュの当たり年2009年産。 酸味やミネラルの味わいがしっかりある、ブルゴーニュ産辛口白ワイン。 |
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商品番号 0302-0443 |
白・辛口 本体価格1700円 +消費税 |
楽天市場店をよろしくお願い致します |
こちらのサイトでの通信販売は終了いたしました。 引き続き「神戸の酒屋ワインショップヤマムラ 楽天市場店」を どうぞよろしくお願い致します。 また、ネットショップに掲載していない商品も多数ございますので 実店舗にもぜひお立ち寄り下さい。 |
パトリック・クレルジェ |
歴史あるワイン生産者一家 クレルジェ家はブルゴーニュ最古の老舗名門一家で、そのワイン生産者・ワイン醸造者としての歴史はギネスブックに記載されるほど長く、740年以上も遡り1268年から始まります。 (実際に掲載されているのは、家族がサントーバン村で経営する「ラウル・クレルジェ・エ・フィス」です) セレクション・パトリック・クレルジェは、シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(ブルゴーニュの利き酒騎士)であり、現在一族を率いているパトリック・クレルジェ氏が夫人と共に1994年にボーヌに自身の名前をつけたネゴシアンで自らワインを仕入れ、フランス国内での販売はもちろん、25カ国以上の国に約200万本ものワインの輸出を行っています。 |
パトリック・クレルジェ ムルソー [2002] 750ml Meursault 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ地方 ムルソーAC 生産者:パトリック・クレルジェ(ネゴシアン) Patrick Clerget ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 飲み頃温度:8度〜12度 一級畑「ジュヌヴリエール」、「ポリュゾ」、「レ・グッド・ドール」の下に位置する畑で栽培されたぶどうを使用。 粘土と石灰岩土壌。平均樹齢30年。 アルコール醗酵が完全に終わる3分の1の段階で30%だけオークの新樽に移します。 その後12ヶ月から18ヶ月間熟成を行います。 クレルジェ家は740年以上の歴史を持つ、ブルゴーニュ最古の老舗名門一家です。 魅力的な金の色。 アーモンド、パンの皮、バターなどの非常に表現力豊かな香り。 最初から最後まで完熟したリッチな味わいが長く続く。 長期熟成により官能的なワインになりました。 |
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0302-0560 | 白・辛口 4980円 売り切れ |
パトリック・クレルジェ ブルゴーニュ・ピノノワール
[2002] 750ml 赤ワイン ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 ブルゴーニュAC 生産者:パトリック・クレルジェ(ネゴシアン) Patrick Clerget ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:14度〜16度 コート・ドール県とソーヌ・エ・ロワール県にある畑のぶどうを使用。 全体的に畑は粘土と泥灰土が混ざった上に石灰岩石が多く広がる水はけの良い土壌で、傾向的に斜面の下部にあります。 クレルジェ家は740年以上の歴史を持つ、ブルゴーニュ最古の老舗名門一家です。 透明感と光沢を持つ魅力あるガーネット色。 スパイシーさと赤味と黒味果実が合わさったような力強い香りから森の下草のような香りに変化。時間が経って味わいが開くと、肉厚のあるフルーティさが惜しみなく広がる。 とてもバランスが良い味わい。 |
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0302-0559 | 赤・ミディアムボディ 2590円 売り切れ |
ドメーヌ ピエール・アミオ |
ついついグラスが進んでしまう、非常に美しいワインを生み出しているモレ・サン・ドニの銘醸ドメーヌ ピエール・アミオはモレ・サン・ドニの地に5代続く名家。 現在は、ディディエ・アミオ氏、ジャン・ルイ・アミオ氏の兄弟で運営しています。また、5人兄弟の次男であるクリスチャン氏はアミオ・セルヴィルを運営しています。 ピエール・アミオは、モレ・サン・ドニの偉大なグラン・クリュであるクロ・ド・ラ・ロッシュを所有しています。 ブドウ栽培はリュット・レゾネを実践、除草剤は使用しません。厳しい選果の後、天然酵母での醗酵を経て生み出されるワインは、果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで、美しい、素晴らしいものです。 |
モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・リュショ
[2009] 750ml Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区 A.O.C.モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ プルミエ・クリュ格付 生産者:ドメーヌ ピエール・アミオ Domaine Pierre Amiot et Fils ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 醗酵:コンクリート・タンク 熟成:オーク樽熟成16ヶ月(228L、新樽比率30%) アルコール度数:13.5% 飲み頃温度:16度 モレ・サン・ドニ村の名家ピエール・アミオ。果実のピュアな味わいが綺麗に表現され、品が良く、エレガントで美しいワインを生み出しています。特級畑に隣接する逸品。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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0302-0514 | 赤・フルボディ 6980円 売り切れ |
シャトー・デポワス |
フランスの美食家ブリヤ・サヴァランが「チーズの王様」と賞賛した、ブルゴーニュを代表するチーズ“エポワス”の名を冠するシャトー・デポワス。 エポワス城は、コート・ドールの丘陵、小さな村エポワスのスミュールという町にある美しい城で、ブルゴーニュ地方の歴史的建造物としてオウレオ・スピリットに属する大変由緒あるシャトーです。 シャトー・デポワスの名を冠したこのワインは、シャトー内でしかサービスされないプライベートワインであるとともに、歴史的建造物のオーナーの団体<オウレオ・スピリット>ブランドとして、その品質を保証されています。 |
セニュリ・デポワス ブルゴーニュ シャルドネ
白 [2009] 750ml SEIGNEURIE D'EPOISSES BOURGOGNE CHARDONNAY 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ地方 A.O.C.ブルゴーニュ 生産者:シャトー・デポワス ぶどう品種:シャルドネ100% 畑:東向きの畑。ジュラ中期の石灰岩土壌 栽培・収穫:樹齢30〜35年。手摘み収穫 醸造・熟成:温度調整されたタンク発酵。6ヶ月以上の樽熟成。 アルコール度数:12% 飲み頃温度:8度〜12度 歴史的建造物としても有名なエポワス城のプライベートワイン。 ブルゴーニュのシャルドネが持つ、やさしく心地良い果実の香りと樽熟成の余韻が心地よい、さわやかな味わいのワインです。 |
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0302-0556 | 白・辛口 2250円 売り切れ |
セニュリ・デポワス ブルゴーニュ ピノ・ノワール ノンフィルタ
赤 [2010] 750ml SEIGNEURIE D'EPOISSES BOURGOGNE PINOT NOIR NON FILTRE 赤ワイン ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 A.O.C.ブルゴーニュ 生産者:シャトー・デポワス ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 畑:標高100〜150m、南東向きの畑。石灰質土壌 栽培・収穫:樹齢10〜25年。手摘み除梗。 醸造・熟成:24時間の醸し、色素の成分を抽出する為アルコール発酵6〜8日、後2次発酵を行う。熟成は高品質の樽で9ヶ月の熟成。 アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:14度〜16度 歴史的建造物としても有名なエポワス城のプライベートワイン。 ノンフィルターで仕上げた、みずみずしく弾けるような果実味が特徴。すっきりとした酸が印象的なワインです。 |
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0302-0555 | 赤・ミディアムボディ 2150円 売り切れ |
ドメーヌ・マルトノ ブルゴーニュ ピノ・ノワール
赤 キュヴェ・プレステージ [2009] 750ml 赤ワイン ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 AOCブルゴーニュ 生産者:フランソワ・マルトノ ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 熟成:世界的遺産・伝説的セラー「レオン・ボッケ・セラー」にて熟成を行う。30%をフレンチオーク樽にて9ヶ月 アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:14度〜16度 ルビーの輝きが入った深紅色。 小さな赤味果実の新鮮味に溢れ、しなやかなタンニンがバランス良く、心地よい逸品。 天使のラベルで人気のお手頃ブルゴーニュ ピノ・ノワール。 |
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0302-0553 | 赤・ミディアムボディ 1790円 売り切れ |
ドメーヌ・パトリック・ユドロ Domaine Patrick Hudelot s.a.r.l. 有機栽培をブルゴーニュで推し進める旗手 |
自然環境に配慮し、有機栽培を実践するブルゴーニュの造り手 1954年、ニュイ・サン・ジュルジュにほど近いオート・コート・ド・ニュイ地区ヴィラール・フォンテーヌに設立されました。 同地区の品質向上に尽力し続け、2000年には有機栽培をスタートさせます。 天然酵母を使用し、なるべくSO2の使用を抑える造りを実践することで、テロワールを反映させた素晴らしい果実味を表現することに成功しています。 1982年からオーナー兼醸造家を務めるパトリック・ユドロ氏はオート・コート・ド・ニュイ地区の生産者組合の代表にも選ばれている人物です。 ピュアでフルーティ。優しく透明感のあるピノ・ノワール パトリック・ユドロのピノ・ノワールは全て有機栽培によって育てられたブドウを原料としています。またオーナーであるユドロ氏は、自然の恵みによって収穫できたブドウ本来の味わいを素直に表現したいと語ります。 そんな彼の造るピノ・ノワールはピュアでフルーティな味わい。優しく透明感のあるスタイルでじわーっと旨みが広がります。 ビオディナミ&ビオロジック(Qualite-France認証)を実践 ブルゴーニュにおいて有機栽培を推し進めるパトリック・ユドロ氏。 彼が自社で所有する畑では有機栽培農法であるビオディナミ農法、およびビオロジック農法を実践しています。手間は非常にかかりますが、その土地本来の味わいを表現することができるとユドロ氏は語ります。 |
パトリック・ユドロ ブルゴーニュ ピノ・ノワール
赤 [2010] 750ml Bourgogne Pinot Noir 赤・ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 A.O.C.ブルゴーニュ 生産者:ドメーヌ・パトリック・ユドロ Domaine Patrick Hudelot s.a.r.l. ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 醗酵:ステンレス・タンク(5000L)&オーク樽(3500L) 熟成:ステンレス・タンク(5000L)&オーク樽(3500L) 熟成12ヶ月、瓶熟成6ヶ月以上 アルコール度数:12% 飲み頃温度:14度 瑞々しい赤果実の健康的なアロマに、イチゴや梅、ハーヴなどの複雑なニュアンス。全て有機栽培されたブドウを使用したお買い得なピノ・ノワールです。 オーガニック:ビオディナミ 、ビオロジック 認証機関:Qualite-France |
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0302-0522 | 赤・ミディアムボディ 1780円 売り切れ |
ドメーヌ・マッス Domaine Masse お値打ち度120%!?果実の旨み溢れるブルゴーニュ |
評価急上昇中!今後の躍進に期待がかかる注目の若手生産者! 現当主のファブリス・マッス氏で4代目。ドメーヌはジブリの奥にあるバリゼイという村に位置し、AOCジヴリとAOCブルゴーニュを生産しています。 ジヴリというマイナーな産地の生産者であることと、近年まで自社瓶詰めの割合が低かったこともあり、ほとんど知られていませんでしたが、優秀な若手生産者としてトロフィーを獲得したり、フランスのワイン評価誌でもそのコストパフォーマンスが高く評価されたりと、ファブリス氏の代になってから評価は急上昇中。フランスのソムリエも注目している生産者です。 ワインのスタイルは、果実味重視で柔らかなタイプ。除梗は100%行い、ピジャージュはせずに醸造されます。品質と価格のバランスが非常にいいワインを生産している、今後の活躍が期待できるドメーヌです。 |
マッス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ
赤 [2009] 750ml Bourgogne Cote Chalonnaise rouge 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方 A.O.C.ブルゴーニュ 生産者:マッス Domaine Masse ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13% 飲み頃温度:16度 ブルゴーニュ地方のマイナーな産地・ジヴリという名の村にある生産者。今まではあまり知られていないドメーヌでしたが、近年、優秀な若手生産者として評価が急上昇中で、今後に一層の期待が膨らみます。 ワインは果実味重視で柔らかなタイプ。除梗は100%行い、ピジャージュはせずに醸造されます。品質と価格のバランスが非常にいいワインです。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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0302-0520 | 赤・フルボディ 1780円 売り切れ |
マッス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ
白 [2009] 750ml Bourgogne Cote Chalonnaise blanc 白・辛口 フランス ブルゴーニュ地方 A.O.C.ブルゴーニュ 生産者:マッス Domaine Masse ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 飲み頃温度:12度 ブルゴーニュ地方のマイナーな産地・ジヴリという名の村にある生産者。今まではあまり知られていないドメーヌでしたが、近年、優秀な若手生産者として評価が急上昇中で、今後に一層の期待が膨らみます。 ワインは果実味重視で柔らかなタイプ。除梗は100%行い、ピジャージュはせずに醸造されます。品質と価格のバランスが非常にいいワインです。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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0302-0521 | 白・辛口 1780円 売り切れ |
楽天市場店をよろしくお願い致します |
こちらのサイトでの通信販売は終了いたしました。 引き続き「神戸の酒屋ワインショップヤマムラ 楽天市場店」を どうぞよろしくお願い致します。 また、ネットショップに掲載していない商品も多数ございますので 実店舗にもぜひお立ち寄り下さい。 |
ドメーヌ・ボルジョ 1912年にサントネイ近郊のレミニー村に設立されたドメ―ヌ。現在は4代目にあたるパスカルとローランのボルジョ兄弟がドメ―ヌを運営しています。 ボルジョ兄弟は伝統に縛られることのないワイン造りを行っており、15世紀に造られた伝統的なカーヴを保有する一方で、村で唯一のボトリング機やステンレス・タンクなどの近代的な醸造設備も併せ持つ生産者です。 全体で僅か20haだけ畑を所有していますが、自分達の目が行き届く範囲で納得のいくワインを造るため、畑を広げることはせず、テロワールとブドウそのものの味わいを尊重したワイン造りを行っています。 こうした努力は既に実を結び始めており、「ワインスペクテイター」誌を始め数々のワイン評価誌でも、その評価が着実に上がってきており、ここのところ毎年のように高評価を獲得しています。 生産量も少量、隠れた銘醸ドメ−ヌといえます。この生産量でこの価格、味わい。今後、さらに注目を集めること必至の生産者です。 |
ボルジョ サントネイ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 赤
[2006] 750ml Santenay Vieilles Vignes Rouge 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区サントネイ村 A.O.C.サントネイ プルミエ・クリュ 格付 生産者:ボルジョ Domaine Borgeot ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 熟成:オーク樽熟成15ヶ月(新樽比率20%) アルコール度数:13% 飲み頃温度:16度 ブルゴーニュ地方レミニー村に1912年から続くドメーヌ。 小規模ながら、「ワインスペクテイター」誌を始め数々のワイン評価誌でも、その評価が着実に上がってきており、ここのところ毎年のように高評価を獲得しています。 非常に良質な土壌で育った古木から採れたブドウを使用しているため、果実味に溢れ、しかもエレガントなワインとなっています。 |
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商品番号 0302-0436 |
赤・フルボディ 2450円 売り切れ |
楽天市場店をよろしくお願い致します |
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ドメーヌ・ジャン・フィリップ・マルシャン Maison Jean-Philippe Marchand |
ドメーヌは1813年ピエール・マルシャンによってモレ・サン・ドニの地に設立されました。その後、18世紀に建てられたジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌを1983年に購入してからは、ドメーヌの本拠地を当地に移しています。 7代目の現当主ジャン・フィリップ・マルシャン氏が常日頃口にする言葉が、彼らの目指す生産者像を如実に物語っています。 「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でもない。それを目指そうとは全く思わない。目指すのは、“身の丈に合った”ワイン造り。お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァリューなワインを供給する生産者であること。」 品質と価格のバランスの取れた、良心的なワインを産する生産者です。 |
J.P.マルシャン ブルゴーニュ ピノ・ノワール赤
[2009] 750ml Bourgogne Pinot Noir 赤・ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 A.O.C.ブルゴーニュ 生産者:マルシャン Maison Jean-Philippe Marchand ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽(228L、新樽は使用せず)9ヶ月 アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:14度 「ピノ・ノワール」とはブルゴーニュの高級赤ワイン用のブドウ品種です。 熟れた木イチゴを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程良いコクをお楽しみ下さい。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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商品番号 0302-0440 |
赤・ミディアムボディ 750ml 1785円 売り切れ |
J.P.マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ白
[2009] 750ml Bourgogne Chardonnay 白・辛口 フランス ブルゴーニュ地方 A.O.C.ブルゴーニュ 生産者:マルシャン Maison Jean-Philippe Marchand ブドウ品種:シャルドネ 100% 醗酵:ステンレス・タンク75%、オーク樽(228L)25% 熟成:9ヶ月 75%はステンレス・タンク、25%はオーク樽(228L、新樽は使用せず) アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:10度 高級品種の「シャルドネ種」100%で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。 ソフトなアロマが心地よく、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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商品番号 0302-0455 |
白・辛口 750ml 1785円 売り切れ |
ドメーヌ サンソン・ロシニョール |
ヴォルネイに5世代続くドメーヌで、所有畑は7.5ha。1988年に先代イヴ・ロシニョール氏の娘パスカルとクロード・サンソン氏が結婚し、元々ドメーヌ・ロシニョールだった名称を現在のサンソン・ロシニョールに改称。本格的に自社元詰を開始しました。 厳格なリュット・レゾネを実践し、ヴォルネイの一部では有機栽培も実践。将来的には全て有機栽培に移行する予定です。 |
写真とはヴィンテージが異なります |
サンソン・ロシニョール ヴォルネイ [2004]
750ml Volnay 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ヴォルネイAC 生産者 ドメーヌ サンソン・ロシニョール Domaine Sainson-Rossignol ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 醗酵:コンクリート・タンク 熟成:オーク樽熟成16ヶ月(228L、新樽比率20%) アルコール度数:13% 飲み頃温度:16度 ヴォルネイに5世代続き、厳格なリュット・レゾネを実践するドメーヌ。 ラズベリージャムのように濃密な果実を想わせる香り。 口当たりは絹のようでまろやか。複雑で味わい深く、長い余韻も印象的。 オーガニック:リュット・レゾネ |
商品番号 0302-0278 |
赤・フルボディ 750ml 3580円 売り切れ |
サンソン・ロシニョール ブルゴーニュ ピノ・ノワール
[2007] 750ml Bourgogne Pinot Noir フランス ブルゴーニュ地方 A.O.C.ブルゴーニュ 生産者 サンソン・ロシニョール Domaine Sainson-Rossignol ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 醸造・熟成 醗酵:コンクリート・タンク 熟成:オーク樽熟成12ヶ月(228L、新樽比率10%) アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:14度 ヴォルネイに5世代続き厳格なリュット・レゾネを実践するドメーヌ。 フレッシュな果実香と熟成に由来するまろやかな風味を持つ、高樹齢のブドウ樹から生まれる繊細で味わい深い。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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商品番号 0302-0325 |
赤・ミディアムボディ 750ml 1950円 売り切れ |
ドメーヌ・ニノ |
その起源を1376年にまで遡ることができる古い歴史を持つワイナリー。 現当主エレル・ニノ氏の曽祖父である初代ルイ・リゴー氏がフィロキセラの後に植樹し、祖父のルネ・ニノ氏が1940年代頃よりドメーヌを発展させました。 ルネ氏はリュリーのアペラシオン組合の組合長を1952年から1966年まで務め、1955年には彼のワインがタストヴァンにリュリーで初めて選ばれ、リュリーというアペラシオンを世間に知らしめたという歴史も持ちます。彼はまたシュヴァリエ・デュ・タストヴァンでもありました。 現当主エレル氏が父のピエール・マリー・ニノ氏からワイナリーを引き継いだのは2003年。娘が継いだ後も父は娘とともにワイナリーでの仕事を続けています。彼女のもつ畑の3分の1はプルミエ・クリュで、農法はリュット・レゾネ。彼女は自身のワインづくりを『ブルゴーニュの伝統と最新の醸造学との融合(マリアージュ)』と表現しています。 |
メルキュレ ヴィエイユ・ヴィーニュ 赤 [2007] Mercurey Rouge Vieilles Vignes フランス ブルゴーニュ地方コート・シャロネーズ地区 メルキュレ村 A.O.C.メルキュレ 生産者 ドメーヌ・ニノ Domaine Ninot ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 醗酵:50%をオーク樽醗酵、50%をステンレス・タンク醗酵 熟成:18ヶ月 全体の50%をオーク樽熟成(228L、新樽比率15%)、50%をステンレス・タンク熟成 平均年間生産量 4,600本 笑顔のステキな女性の造る、丸みがあって上品なブルゴーニュワイン。コンセプトは「ブルゴーニュの伝統と最新の醸造学との融合(マリアージュ)。 とろけるような滑らかなタンニンが果実味を引き立てています。 アルコール度数13% 飲み頃温度 16度 |
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商品番号 0302-0381 |
赤・ミディアムボディ 750ml 2680円 売り切れ |
リュリー シャポニエール 赤[2006] Rully Chaponniere rouge フランス ブルゴーニュ地方コート・シャロネーズ地区 リュリー村 A.O.C.リュリー 生産者 ドメーヌ・ニノ Domaine Ninot ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 樹齢:平均30年 土壌:粘土石灰質 栽培面積:1ha 収量:約40hl/ha 醗酵:オーク樽 30%、ステンレス・タンク 70% 熟成:オーク樽熟成 18ヶ月(228L、新樽比率 10%) 平均年間生産量:5,300本 笑顔のステキな女性の造る、丸みがあって上品なブルゴーニュワイン。コンセプトは「ブルゴーニュの伝統と最新の醸造学との融合(マリアージュ)。 香りは小さな赤果実、アセロラ、梅っぽいニュアンスで比較的シンプルな構成。口に含んでも香り同様アセロラ的な印象が心地よい。ピュアできれい、繊細なタイプ。濃密さとは無縁と感じられるスタイルだが、味わいの厚みはしっかりとあり、ジューシーでナチュラルな果実味も感じられる。全体を通してバランスが良く、透明感のあるワイン。きれいな味わいのピノがお好きな方にオススメのワイン。 アルコール度数13% 飲み頃温度 16度 |
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商品番号 0302-0382 |
赤・ミディアムボディ 750ml 2450円 売り切れ |
リュリー ラ・バール 白 [2008] Rully La Barre Blanc フランス ブルゴーニュ地方コート・シャロネーズ地区 リュリー村 A.O.C.リュリー 生産者 ドメーヌ・ニノ Domaine Ninot ブドウ品種 シャルドネ 100% 笑顔のステキな女性の造る、丸みがあって上品なブルゴーニュワイン。コンセプトは「ブルゴーニュの伝統と最新の醸造学との融合(マリアージュ)。 バランスよく、フルーティな味わいの白ワインです。 アルコール度数13% 飲み頃温度 14度 |
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商品番号 0302-0383 |
白・辛口 750ml 2450円 売り切れ |
ドメーヌ アンリ・フェレティグ G.A.E.C. Henri Felettig |
1969年、シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。 現在は4代目のジルベール・フェレティグ氏がドメーヌを運営しています。生産量の大半がフランス国内で消費されるため世界的にはまだ有名ではありませんが、果実味とエレガントさを大切にしたワイン造りで注目を集めている生産者です。 伝統的なワイン醸造法に従い、畑においては厳しい剪定を行うことにより収量を抑え、収穫は手摘み。出来上がったワインは12〜18ヶ月間オーク樽にて熟成。あくまでも丁寧にワイン造りは行われています。 |
H.フェレティグ ブルゴーニュ ピノ・ノワール
[2008] 750ml Bourgogne Pinot Noir 赤・ミディアムボディ フランス ブルゴーニュ地方 A.O.C.ブルゴーニュ 生産者:アンリ・フェレティグ G.A.E.C. Henri Felettig ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 熟成:オーク樽熟成 12ヶ月 平均年間生産量 2,000本 アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:14度 1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。 シャンボル・ミュジニー村の畑で収穫されたブドウからつくられるワインで、繊細でやわらかく非常に美しいストラクチャー。 |
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商品番号 0302-0439 |
赤・ミディアムボディ 1680円 売り切れ |
ポール・ボーデ社 1869年にジュリアナ近郊のブドウ畑所有者、ジョセフ・ボーデ氏によって設立されました。ジョセフ氏の息子、ポール氏そして娘婿のアルフォンス氏は地道なブドウ栽培を行い、彼らの確かな味覚を生かして顧客を増やしていきました。 現在、4代目にあたるジャン・ボーデ氏は近隣のボージョレ、マコネー地区などの選りすぐりの優良生産者と契約を結び、世界中の顧客から満足を得られる品質を維持するように努めています。 また、受け継がれてきた伝統を守りながら、最新設備の導入も推し進め、刷新された新しいカーヴに厳しい目で選び抜かれたワインが保存されています。 そんなポール・ボーデ社はまた、クリュ・ボージョレ“サン・タムール”の醸造においても、その高い品質が認められており、“サン・タムール・ワイン・コンクール”において、2年連続で並み居る強豪を押さえて堂々の1位に輝いた実績をもちます。 |
ポール・ボーデ サンタムール Saint-Amour 赤・ミディアムボディ フランス ブルーゴーニュ地方ボージョレ地区サン・タムール村 A.O.C.サン・タムール 生産者:ポール・ボーデ Paul Beaudet ぶどう品種:ガメイ100% アルコール度数:13% 飲み頃温度:12度 「聖なる愛」という素敵な名前のついたボージョレの村名クラス。 「サン・タムール・ワイン・コンクール」において、2年連続で並み居る強豪を押さえて堂々の1位に輝いた実績をもちます。 深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。 初級者にもおすすめのワインです。 |
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商品番号 0302-0435 |
赤・ミディアムボディ 750ml 1980円 売り切れ |
ラ・ジブリオット |
ジュヴレ最高峰の造り手、ドメーヌ・クロード・デュガのネゴシアン版として氏が子供たちと手がけている銘柄。 「ジュヴレ・シャンベルタンには、いいワインを造っている造り手がまだまだいる。同じ村だから、どんな畑仕事をしているかは分かっている。そうした無名の造り手が埋もれているのは惜しい。彼らを世に出したいから、ワインを買って詰めているんだ。」と父クロードは語ります。 |
ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン[2007]750ml Gevrey-Chambertin フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村 AOCジュヴレ・シャンベルタン 生産者 ラ・ジブリオット La Gibryotte ぶどう品種 ピノ・ノワール100% 樹齢20年〜40年 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成 16ヶ月(228L、新樽比率20%) ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガが子供たちと手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。 果実たっぷりで、そして樽熟成からくるニュアンスとの絶妙のバランスがいい。後味はすっきりで心地よい酸とのバランスが絶妙で何杯でも飲める感じ。 飲み頃温度16度 オーガニック等:リュット・レゾネ |
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商品番号 0302-0394 |
赤・フルボディ 750ml 4980円 売り切れ |
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ フォントニー[1998] Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村 A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ格付 生産者 ルブルソー Domaine Henri Rebourseau ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ALC度数 13.50% あくまでもクラシック。ゆっくりと熟成されたものを楽しんで欲しいという造り手。11年の熟成を経てまさに飲み頃のプルミエクリュ格付ワインです。 飲み頃温度 16度 |
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商品番号 0302-0371 |
赤・フルボディ 750ml 6750円 売り切れ |
ムルソー レ・ヴィルウイユ 白 [2008] Meursault Les Vireuil Blanc 白・辛口 フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ムルソー村 A.O.C.ムルソー 生産者 ミッシェル・デュポン・ファン Domaine Michel Dupont-Fahn ブドウ品種 シャルドネ 100% 醗酵:オーク樽(228L) 熟成:オーク樽熟成11ヶ月(228L、新樽比率 25%) 平均年間生産量 3000本 生産量の97%が輸出されるという世界中で大人気のムルソーのドメーヌ。豊かな果実味の中に控えめなミネラル感も感じられます。花梨や熟したリンゴを想わせる香りで、しなやかな味わい。 アルコール度数13% 飲み頃温度12度 オーガニック等:リュットレゾネ ※オリ・酒石がやや多めに出ています。静かに沈めてからお飲み下さい。 |
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商品番号 0302-0409 |
白・辛口 750ml 5250円 売り切れ |
J.ベラン ブルゴーニュ ピノ・ノワール[2009] Bourgogne Pinot Noir フランス ブルゴーニュ地方 ブルゴーニュAOC 生産者 ジュール・ベラン Jules Belin ぶどう品種 ピノ・ノワール100% 発酵:ステンレス50%、オーク樽50% 熟成:オーク樽(12ヶ月、新樽0%) アルコール度数:12.5% 飲み頃温度:14度 ブルゴーニュきっての銘醸ネゴシアン「ルイ・マックス」社が経営する生産者。 小粒の黒果実や赤果実のアロマと甘草のニュアンス。味わいはフルーティで若干のスパイシーさも。決して強すぎない、豊かな香りと味わいでピノ・ノワールのエレガンスを楽しめます。 |
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商品番号 0302-0347 |
赤・ミディアムボディ 750ml 1680円 売り切れ |
ビュクシー ブルゴーニュ シャルドネ[2007] フランス ブルゴーニュ地方 ブルゴーニュAOC 生産者 ヴィニュロン・ド・ビュクシー Vignerons de Buxy ぶどう品種 シャルドネ100% 醗酵:ステンレス マロ・ラクティック醗酵:ステンレス 熟成:ステンレス6ヶ月、その後樽6ヶ月(新樽5%) アルコール度数:13% 飲み頃温度:10度 年々品質を上げてきているヴィニュロン。 香りはフルーティでグレープフルーツやレモン等の柑橘類、クリーンで溌剌とした爽やかさ、アニスを想わせる余韻が残る味わいです。 オーガニック等:リュット・レゾネ |
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商品番号 0302-0348 |
白・辛口 750ml 1680円 売り切れ |
ドメーヌ パラン |
1803年、ポマールの地に設立された歴史あるドメーヌ。そのワインは力強く熟成に耐えるスタイルで、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。第3代アメリカ大統領トーマス・ジェファーソンとの親交をきっかけにホワイトハウス御用達ワインとなったことでも有名です。 |
パラン ポマール[2009] 750ml Pommard 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ポマール村 AOCポマール 生産者 ドメーヌ・パラン SA Domaine Parent ぶどう品種 ピノ・ノワール100% 樹齢35年〜45年 醗酵:オーク樽(15〜54HLの開放槽) 熟成:オーク樽熟成18〜24ヶ月(228Lと600L、新樽比率45%) アルコール度数13% 飲み頃温度16度 ポマール村の偉大な醸造家ドメーヌ・パラン。 力強さと繊細さのバランスを大切に造られたこのワインはチェリーやカシスを想わせる果実味と複雑な味わいを持っています。 オーガニック:ビオロジック |
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商品番号 0302-0393 |
赤・フルボディ 750ml 5980円 売り切れ |
ブルゴーニュ・シャルドネ2004 白・辛口 フランス ブルゴーニュAC 生産者 ドメーヌ・パラン ぶどう品種 シャルドネ100% ポマール村の銘醸家パランが造るブルゴーニュACの白ワイン。柑橘類のフルーティーな香りや、黄桃のようなふくよかな果実の香りも感じられます。酸味は穏やかで、優しくきれいな味わい。 |
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商品番号 0302-0206 |
白・辛口 2200円(税込価格) 売り切れ |
ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパン Domaine Herve Charlopin コート・ド・ニュイ地区の村名A.O.C.でコスパといえばこのマルサネとフィサン。 その中でもコスパ抜群のワインを提供してくれるのはこの生産者! |
以前は売り先が無かったなんて嘘のよう。世界各国から引く手あまたの優れた品質対価格のワインを生み出している、良心的で有難い生産者。 父が所有していた5ヘクタール強を、現当主のエルヴェが引き継いだのは1985年。1990年に名前をエルヴェ・シャルロパンとしましたが、当時は販売先を持っておらず、97年までバルク売りをしていました。しかし、そんな当時の話が嘘のように、現在ではコストパフォーマンスに優れた彼のワインは世界各国から引く手あまたです。 |
シャルロパン マルサネ クロ・デュ・ロワ 赤
[2010] 750ml Marsannay Clos du Roy 赤・フルボディ フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 マルサネ村 A.O.C.マルサネ 生産者:エルヴェ・シャルロパン Domaine Herve Charlopin ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 醗酵:オーク樽(大樽) 熟成:オーク樽熟成18ヶ月(228L、新樽比率 30%) アルコール度数:13.3% 飲み頃温度:16度 以前はバルク売りをしていて、1998年に自社元詰めを始めたばかりですが、フランス国内では既に人気急上昇のマルサネ所在の生産者。それでも村名クラスでこの価格はまだまだ安いまま。 舌触りは滑らかですが、タンニンも豊かで全体として力強さを感じる濃密なスタイルのワインです。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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0302-0519 | 赤・フルボディ 2250円 売り切れ |
アミオ・セルヴェル |
シャンボールミュジニーに本拠を置く、まさにシャンボールらしい生産者。 この地の個性である品の良さを最大限に表現しています。 セルヴェル家は代々女系家族で、現当主クリスチャン・アミオ氏も1975年に婿養子としてドメーヌにはいりました。 ブドウ栽培にはリュット・レゾネを採用、ブルゴーニュの有機栽培研究会GEST(ジェスト)にも参加するなど積極的に有機農法に取り組んでいます。 アミオ・セルヴェルのワインは、その品質の高さから自国の有名レストランからの要望が多く、60%以上がフランス国内で消費されています。 |
アミオ・セルヴェル ブルゴーニュ・アリゴテ
[2006] 750ml AMIOT-SERVELLE BOURGOGNE ALIGOTE 白・辛口 フランス ブルゴーニュ地方 ACアリゴテ 生産者:アミオ セルヴェル ぶどう品種:アリゴテ アルコール度数:12% シャンボールミュジニーに本拠を置く、フランス国内で絶大な人気を誇る生産者アミオ・セルヴィルのアリゴテ。 アリゴテらしいレモンや青りんごを思わせるクリアな酸味はそのままに、ミネラル感を伴う引き締まった味わいが抜群のうまさのワインです。 オーガニック:リュット・レゾネ |
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商品番号 0302-0451 |
白・辛口 2750円 売り切れ |
コルトン・シャルルマーニュ [2008] Corton Charlemagne フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ペルナン・ヴェルジュレス村 A.O.C.コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ格付 生産者 ドメーヌ・ドニ Domaine Denis Pere et Fils ブドウ品種 シャルドネ 100% 醸造・熟成 オーク樽熟成 12ヶ月(新樽比率30%) 平均年間生産量 2,000本 主に国内のレストランに販売されるため輸出市場では滅多にお目にかかれない幻のドメーヌ。口中では蜜のような甘美な味わいが広がり、その中にほのかに樽のトースト香を感じます。 アルコール度数13.5% 飲み頃温度12度 |
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商品番号 0302-0408 |
白・辛口 750ml 8900円 売り切れ |
ドメーヌ・ルネ・モニエ |
1723年以来、10世代にもわたってワインを造り続けてきた名門。欧米など世界中から需要が集まる人気ドメーヌです。トップ生産者との評価を受けるわけではありませんが、どの評論家も「毎年安定した、信頼のおける生産者」と評価しています。 |
ムルソー レ・シュヴァリエール[2004] コート・ド・ボーヌ地区 ムルソーAC 生産者 ドメーヌ・ルネ・モニエ ぶどう品種 シャルドネ100% オーク樽熟成12ヶ月(新樽比率40%) プルミエ・クリュに匹敵すると評されている「シュヴァリエール」。ムルソーの持ち味とも言うべきフルーティなアロマと独特のスモーキーな香りが心地よく、肉付きの良い重厚なボディが格別です。 |
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商品番号 0302-0240 |
辛口 4200円(税込価格) 売り切れ |
ドメーヌ ギヨ・ブルー |
1978年に現当主ギヨ3兄弟の父ジャン・ジェラール・ギヨが設立したドメーヌ。 「大地、人、ワインを尊重することが大切」と考え、「有機栽培はごく当たり前のこと。マーケティングでも哲学でもない」と語る彼ら。ドメーヌ設立前の祖父の代から続く長い有機栽培の経験を持ちます。 「A.O.C.ブルゴーニュ 04年」が【ギド・アシェット2007年版】で一つ星に評価されるなど、その品質への評価は既に高まりつつあります。生産の80%がフランス国内で販売され、ピエール・ガニエール、ル・ブリストル、タイユヴァン等、名だたるパリの有名レストランでも扱われています。 |
ギヨ・ブルー ブルゴーニュ ピノ・ノワール[2006] フランス ブルゴーニュAC 生産者 ドメーヌ ギヨ・ブルー ぶどう品種 ピノ・ノワール100% ブルゴーニュ地方マコン地区で有機栽培を実践するドメーヌ。 チェリーやカシスを想わせるピュアな果実の風味が主体。フルーティーでエレガント、味わいのバランスが良いワインです。 オーガニック等:ビオロジック(認証Ecocert) |
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商品番号 0302-0301 |
赤・ミディアムボディ 750ml 1950円 売り切れ |
ギヨ・ブルー マコン・クリュジーユ赤 ブルゴーニュ地方 マコネー地区 マコン・クリュジーユAC 生産者 ドメーヌ ギヨ・ブルー ぶどう品種 ガメイ100% ブルゴーニュ地方マコン地区で有機栽培を実践するドメーヌ。 酸とミネラル、タンニン分のバランスが良いワイン。チェリーやブルーベリーといった果実の風味の中にミントのような香りも漂います。 ビオロジック 認証機関 Ecocert |
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商品番号 0302-0257 |
赤・ミディアムボディ 1680円 売り切れ |
ドメーヌ・ルネ・アンジェル |
1910年創設、ヴォーヌ・ロマネ村で長い名声を誇る醸造元。創業者のルネ氏は35年間に渡ってディジョン大学で醸造学の教授を務めた名門です。孫にあたる現当主のフィリップ氏はボルドーやドイツワインについても研究心旺盛な熱心な生産者として知られています。クロ・ド・ヴージョ畑他7haほど所有。 |
クロ・ヴージョ98 コート・ド・ニュイ地区 クロ・ド・ヴージョAC 生産者 ドメーヌ ルネ アンジェル ぶどう品種 ピノ・ノワール ヴージョ村クロ・ド・ヴージョ特級畑/50.6haの一部を所有 ルネ アンジェル家はクロ・ド・ヴージョ畑の最良の位置でぶどうを栽培。ボディの豊かな、まさに名品の名にふさわしいワインに仕上げています。 |
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商品番号 0302-0076 |
フルボディ 11550円(税込価格) 売り切れました |
マコン・ヴィラージュ[2007] T・セクレット Macon-Villages フランス ブルゴーニュ地方 マコネー地区 マコン・ヴィラージュAC 生産者 テール・セクレット Vignerons des Terres Secretes ぶどう品種 シャルドネ100% マコネーでトップクラスに位置付けられる3つの生産者が統合して造り出したマコン・ヴィラージュ。リンゴやレモンのような清々しい酸味とミルキーな味わいのバランスが魅力的。 飲み頃温度 8℃ (2003)マコン・グラン・ヴァン・コンクール 2004 金賞 (2002)パリ農業コンクール 2003 金賞 (2000)マコン・グラン・ヴァン・コンクール 2001 金賞 |
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商品番号 0302-0339 |
白・辛口 1680円 売り切れ |
サン・ヴェラン テラ・インコグニータ [2010]
750ml Saint Veran Terra Incognita 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ地方マコネー地区サン・ヴェラン村 A.O.C.サン・ヴェラン 生産者:テール・セクレット Vignerons des Terres Secretes ぶどう品種:シャルドネ100% 熟成:全体の10%をオーク樽(新樽比率33%)で6ヶ月間熟成 アルコール度数:13% 飲み頃温度:8度 サン・ヴェラン村最大の生産量を誇る生産者が造る特別キュヴェ。 全体の10%をオークの新樽で8ヶ月間熟成させることにより、新鮮な果実味に深みとまろやかさを持たせています。 |
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0302-0532 | 白・辛口 1950円 売り切れ |
カーヴ・ド・プリッセ・ソロニー・ヴェルゼ |
1928年創立。すでにマコネーでもトップクラスに位置付けられていた3つの生産者「プリッセ」、「ソロニー」、「ヴェルゼ」が1997年に統合して出来た協同組合。3者が統合することにより、いっそう品質・コストパフォーマンスを高めることに成功しました。 |
マコン・ヴィラージュ カーヴ・ド・プリッセ マコン・ヴィラージュAC 生産者 カーヴ・ド・プリッセ・ソロニー・ヴェルゼ 初級者にも飲みやすいフランス産辛口白。 マコネーでもトップクラスの評価を受ける3つの生産者が97年に統合して生まれた生産者。 マコネー最南端の畑から生み出される、まろやかな口当たりのリンゴやレモンのような清々しい酸味とミルキーな味わいのバランスが魅力的。 |
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商品番号 0302-0056 |
辛口 1323円 売り切れ |
ヴェレ ブルゴーニュ・パストゥーグラン[2005] フランス ブルゴーニュ地方 ブルゴーニュ・パストゥーグランAC 生産者 ドメーヌ・ヴェレ ぶどう品種 ガメイ66%、ピノ・ノワール34% リュット・レゾネ(自然農法) ワインは元々自家消費用だったが品質の良さで評判となったため販売を開始したという生産者。 新鮮でフルーティーな香り。果実味が濃密でフレッシュ、口当たりはやわらかいワインです。 コンクール・デ・ブルゴンディア・ドール2006 金賞受賞 |
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商品番号 0302-0239 |
赤・ミディアム 1680円 売り切れ |
両親のドメーヌ「デ・シャゼル」から、ジャン・マリー・シャラン氏が2001年に独立する形で設立。
2002年より有機栽培を実践、2003年には完全にビオディナミに移行しました。 自然のサイクルとテロワールの正確な知識を大切にするジャン・マリーは、2000年にブルゴーニュの土壌を研究する組織「GEST」にも加入しています。 そんな彼は「テロワール毎の違いを表現する生産者」とも評されています。 |
サント・バルブ マコン・ヴィラージュ レ・ティーユ フランス ブルゴーニュ地方 マコネー地区 マコン・ヴィラージュAC 生産者 ドメーヌ・サント・バルブ ぶどう品種 シャルドネ100% 醗酵:エナメル加工タンク 熟成:エナメル加工タンク 10ヶ月 2001年の設立後、ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミ実践の生産者。 緑を帯びた輝きのある黄色。白い花を想わせるトップノーズで、白桃やアプリコットのようなアロマが広がります。繊細なミネラル感やほのかなスパイシーさも感じさせる、非常にフレッシュで滑らかな舌触りのワインです。 ビオディナミ |
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商品番号 0302-0253 |
白・辛口 1980円 売り切れ |
サント・バルブ マコン・ヴィラージュ レ・ティーユ
[2011] 750ml Macon-Villages les Tilles 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ地方マコネー地区 A.O.C.マコン・ヴィラージュ 生産者:ドメーヌ サント・バルブ Domaine Sainte Barbe ぶどう品種:シャルドネ100% 醗酵:エナメル加工タンク 熟成:ステンレス・タンク7ヶ月 アルコール度数:13% 飲み頃温度:8度 2001年の設立後、ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミ実践の生産者。 白い花、グレープフルーツやアプリコットを想わせるアロマが広がります。非常にフレッシュで繊細な味わい。 オーガニック:ビオディナミ / ビオロジック 認証機関:Ecocert(有機認定)&Certifie Agriculture Biologique(有機認定) |
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0302-0533 | 白・辛口 1890円 売り切れ |
楽天市場店をよろしくお願い致します |
こちらのサイトでの通信販売は終了いたしました。 引き続き「神戸の酒屋ワインショップヤマムラ 楽天市場店」を どうぞよろしくお願い致します。 また、ネットショップに掲載していない商品も多数ございますので 実店舗にもぜひお立ち寄り下さい。 |
マダム・ルロワ |
マダム ラルー・ビーズ・ルロワといえばブルゴーニュでもっとも偉大で個性的な、まさに伝説的人物です。ロマネ=コンティとの決別、当時知られていなかったビオディ・ナミへの取り組み、畑仕事へシャネルを着て行くなど数々の逸話に彩られています。 完璧主義者と呼ばれる彼女の比類のない味覚と行動力で生み出されたワインは圧倒的な人気を誇っています。 |
メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ブラン[1997] フランス ブルゴーニュAC 生産者 メゾン・ルロワ ネゴシアンものとはいえマダムの手がけたものは並の造り手の村名クラスに匹敵すると言われるほど。 このワインで伝説の一部に触れてください。 アルコール度数 12.5% 飲み頃温度 12度 |
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商品番号 0302-0261 |
白・辛口 4350円 売り切れ |
マダム・ルロワ |
マダム ラルー・ビーズ・ルロワといえばブルゴーニュでもっとも偉大で個性的な、まさに伝説的人物です。ロマネ=コンティとの決別、当時知られていなかったビオディ・ナミへの取り組み、畑仕事へシャネルを着て行くなど数々の逸話に彩られています。 完璧主義者と呼ばれる彼女の比類のない味覚と行動力で生み出されたワインは圧倒的な人気を誇っています。 |
メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ルージュ[1999] フランス ブルゴーニュAC 生産者 メゾン・ルロワ ネゴシアンものとはいえマダムの手がけたものは並の造り手の村名クラスに匹敵すると言われるほど。 このワインで伝説の一部に触れてください。 |
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商品番号 0302-0262 |
赤・ミディアムボディ 4350円 売り切れ |
楽天市場店をよろしくお願い致します |
こちらのサイトでの通信販売は終了いたしました。 引き続き「神戸の酒屋ワインショップヤマムラ 楽天市場店」を どうぞよろしくお願い致します。 また、ネットショップに掲載していない商品も多数ございますので 実店舗にもぜひお立ち寄り下さい。 |